Готвене котлети с домати

И тогава, когато ние изберете рецепти за Нова година 2014, и когато търсим вкусно ястие за ежедневната ни вечеря, вкусно котлети с домати.

Това е невероятно вкусно, нежно и сочно ястие, което обаче ще изисква използването на прибори от неръждаема стомана. Представяме на вашето внимание рецепта за пилешко месо котлети с домати и сирене.
Измийте и подсушете пилешкото филе (400-500 г), всяка половина от гърдата ще трябва да бъде нарязана на три части, поставена в найлонова торбичка и отбита. Подправете котлети със сол и черен пипер на вкус..
Обелете лука, нарежете ги на тънки пръстени. Измийте няколко домата и ги нарежете на тънки пръстени. През зимата, вместо пресни домати, опитайте да използвате италиански сушени домати. Измийте няколко сладки чушки, извадете преградите и семената през отрязания връх и след това отрежете с пръстени.
Намажете тавичка за печене с всяко олио и сложете месото в нея. Поставете няколко кръгчета лук, кръгчета домат и чушка на всеки котлет. Овкусете още малко със сол и черен пипер. Сега остава само да приложите майонеза (коригирайте количеството по ваш вкус) и поръсете с настърган кашкавал.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете котлетите за 20 минути.
Можете също така да направите опаковани с фолио котлети от говеждо месо - тази рецепта включва поставянето на котлети върху квадрати от фолио. Отгоре се подреждат кръгчета лук и домати, нанася се малко майонеза и нарязани билки и фолиото се увива. Трябва да печете такива котлети за час.