Деликатен пастрома от пилешки гърди на фурна - рецепта със стъпка по стъпка снимки, как да си приготвите саламура у дома

описание

Пилешка пастрома - това е отличен аналог на колбасите. Като приготвите ядене веднъж у дома, ще забравите за наденицата. Просто се придържайте към поетапната рецепта за снимки - и няма да има трудности при готвенето. Предлагаме ви изключителна технология за готвене, според която трябва да използвате не класическо говеждо, а пилешко, което принадлежи към PP продуктите..

Калорийното съдържание на нежната пилешка пастрома е малко и възлиза на 120,6 килокалории на 100 грама. В резултат на това можете да се отдадете на месен деликатес и от време на време да се поглезите с апетитно ястие..

Приготвянето на ястие във фурната не е трудно, особено ако следвате стъпка по стъпка рецептата със снимка. Тя ще се превърне във визуална инструкция за удобството на готвене на храна у дома. В резултат на това ще бъде възможно да зарадвате близки и дори гости със сърдечна домашна наденица..

Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!

Съставки

• Пилешки гърди - 1300 g
• Зехтин 10 мл
• Трапезна сол на вкус
• Подправки на вкус

стъпки

1. Ще започнем да правим пилешка пастрома у дома с подготовката на съставките, изисквани от стъпка по стъпка рецептата за снимки. Поставете всичко на работната си повърхност за удобство. Месото трябва незабавно да се измие и изсуши с хартиена кърпа.

   

2. След това трябва да отделите месото от костите. Извадете и корите, няма да са необходими за нашето ястие.

   
   
   
   

   

3. Вземете отделна тенджера или купа и налейте три чаши вода в нея (тя трябва да е студена). След това добавете три заоблени супени лъжици сол и разбъркайте добре, докато се разтвори..

   

4. Месото трябва да се потопи в приготвения физиологичен разтвор.. Оставете за един час или повече.

   
   
   
   

   

5. След изтичане на определеното време извадете месото от саламурата, изчакайте водата да се оттече. След това разтрийте продукта със зехтин и подправки. Осоляването вече не е необходимо, тъй като пилешките гърди са поели толкова сол, колкото е необходимо.

   

6. Сега вземете тавичка за печене и я подравнете с фолио. Поставете подготвената гърда отгоре. Изпратете продукта във фурната, която е била предварително загрята до температура 230-250 градуса.

   

7. Трябва да печете храната в продължение на петнадесет до двадесет минути. След това фурната трябва да бъде изключена, но все още не отваряйте вратата. Трябва да изчакате месото да изстине напълно (това ще отнеме поне три до четири часа).

   

8. След като изтече посоченото време, извадете охладената пастора от фурната.

   

9. Апетитно ястие, приготвено по стъпка по стъпка снимка рецепта е готова. Може да се нарязва и да се сервира. Както виждате, не е трудно да готвите пастрома у дома, така че не се колебайте да започнете да готвите. Приятен апетит!