Домашна пилешка шаурма. Рецепта със стъпка по стъпка снимки

Предлагам ви моя собствена марка рецепта за домашно пържено пиле шаурма

За дванадесет порции shawarma ще имаш нужда: 

• шест части пилешко филе
• 1,5 кг зеле
• тънък пита хляб
• осем краставици (пресни и кисели)
• шестнадесет домата
• 300 гр. Сирене
• два моркова
• майонеза, заквасена сметана, кетчуп (200 г всяка)
• копър
• пипер
• чесън (шест скилидки)
• сол
• червен пипер (две чаени лъжички)
• подправка за пиле (две с.л.)
• растително масло

Домашна пилешка шаурма - рецепта

Пилешко филе нарязвам, пребивам, фино нарязваме.

Поръсете с черен пипер, подправка, сол.

Пържете в тиган за седем минути.

Настърган зеле.

Разтриване на моркови.

Всичко се поръсва със сол, извадено на ръка.

Краставиците се нарязват на ивици.

Доматите се нарязват.

Сметаната, майонезата, кетчупът се смесват.

Чесънът се натрошава в соса, добавя се червен пипер.

Сипва се ситно нарязаният копър.

Разтриване на сирене.

Част от филето, две части зеленчуци се поставят върху една шаурма. Лавашът се намазва със сос.

Подредени моркови, зеле.

Филето се поставя отгоре.

Доматите, краставиците се подреждат.

Добавен сос, сирене.

Краищата на пита питата са сгънати. Шаурма се навива здраво.

Домашна шаурма с пилешко месо готви във фурната (180 градуса) за пет минути.

Домашна пилешка шаурма. снимка