Пилешки яйца, пълнени със сухи гъби - рецепта със стъпка по стъпка снимки как се готви с лук и зелен лук

описание

Яйца, пълнени с гъби, Е вкусна и лека закуска през работния ден. Това ястие често се приготвя за закуска или късна вечеря. В приготвянето му няма нищо сложно, така че дори неопитна домакиня ще се справи с ястието. Основното е да се придържате към рецептата със стъпка по стъпка снимки и всичко ще се получи с бретон. Семейството и приятелите със сигурност ще оценят вашите кулинарни умения и ще харесат ястието, което готвите.

Деликатесът може да се направи не само със сушени гъби, но и с мариновани или пресни. Всичко зависи от предпочитанията и вкуса на потребителя. Ако купувате пресни, обърнете внимание на качеството. Продуктът трябва да отговаря на изискванията (подходящ цвят, мирис и твърдост). Ако купувате мариновани в буркан, тогава трябва да проверите датата на производство и срока на годност. Това е много важно, ако искате да получите качествено хранене..

Варени яйчни жълтъци, зелен пресен лук и натурално нискомаслено кисело мляко също ще послужат като пълнеж за ястието. Продуктите се комбинират перфектно и се допълват. Киселото мляко може да бъде заменено с тежка сметана или заквасена сметана. Използвайте магданоз за декорация.

Как да приготвите пълнени яйца със сухи гъби и лук у дома, така че да са вкусни, удовлетворяващи и ароматни? По-долу можете да видите рецептата и стъпка по стъпка снимки.

Нека започнем да готвим!

Съставки

• Сухи горски гъби - 50 g
• Лук 1 бр
• Пилешко яйце 3 бр.
• Натурално кисело мляко - 1 ч.л..
• Магданоз 1 китка
• Растително масло 2 с.л. л.
• Трапезна сол на вкус

стъпки

1. 
   
   
   

   Първо, подгответе необходимите продукти. Вземете сухи гъби и ги сложете в чиния, напълнете с вода и оставете за 40-50 минути, през това време те ще се накиснат. След посоченото време изцедете течността и нарежете продукта на малки парченца. Изсипете растително масло в тигана и загрейте съда. След това прехвърлете гъбите в тигана и пържете 7 минути. Междувременно обелете лука и изплакнете. Нарежете го на тънки полукръгове и ги изпратете в контейнера. Запържете съставките на среден огън за 7-10 минути. Разбърквайте от време на време, за да не изгори нищо.

   

2. Вземете тенджера и поставете в нея пилешките яйца. Напълнете с вода и поставете върху печката. Гответе след като заври около 10 минути. След това изцедете течността и охладете яйцата.. Извадете черупката и нарежете яйцата наполовина, както е показано на стъпка по стъпка снимката на рецептата..

   
   
   
   

   

3. Извадете жълтъците и ги прехвърлете в чиния. Разбъркайте обилно с вилица.

   

4. Добавете сотирания лук и гъби в чинията. Смесете храни с натурално кисело мляко.

   

5. Нарязваме измития зелен лук и ги нарязваме колкото е възможно по-малко. Прехвърлете към останалите съставки и подправете със сол на вкус. раздвижване.

   

6. Започнете да пълните яйца. Напълнете кладенеца със сместа и гарнирайте със зелен лук по желание. Това е всичко, яйцата, пълнени с гъби, са готови! Яжте ги с пресни зеленчуци и гарнирайте по желание. Надяваме се, че тази стъпка по стъпка рецепта ви е била полезна и сте сбъднали кулинарните си желания. Приятен апетит!