Постна супа от юфка с гъби - рецепта със стъпка по стъпка снимки на готвене с мариновани гъби и картофи

описание

Гъбена чорба супа - вкусно ястие в домашни условия, което много често се прави у дома. Нито един обяд не е завършен без вкусна и ароматна супа, която се оказва много богата и удовлетворяваща. Ако искате точно такова ястие, то тази рецепта е специално за вас.. Деликатесът се приготвя на база гъби с добавка на картофи и юфка. Всички продукти са перфектно комбинирани помежду си, така че дори начинаеща домакиня може да се справи с това ястие. И ако следвате нашите стъпка по стъпка снимки с инструкции, тогава няма да възникнат допълнителни въпроси..

Можете да използвате различни юфка. Но изберете гъбите на вкус (пресни или сушени, бели, маточници, гъби с мед и др.). Днес ще готвим с мариновани шампионки. Те имат приятен аромат и са безумно вкусни, дори когато са мариновани..

Калорийното съдържание на готовия продукт на 100 грама е приблизително 59, 1 ккал. BJU: протеини - 3.2 g, мазнини - 0.7 g, въглехидрати - 9.8 g. Този деликатес е не само удовлетворяващ, но и много полезен. Дори в бързи дни той може да бъде включен в диетата, тъй като домашната супа не съдържа месо..

В нашата рецепта с визуални стъпка по стъпка снимки можете да научите повече за това как да приготвите супа с юфка с гъби у дома. Не губете време и започнете. Ще се уверите от собствения си опит, че процесът е прост и много бърз..

Съставки

• Мариновани шампиньони - 400 g
• Картофи 4 бр.
• Лук 1 бр.
• Юфка 200 гр
• Растително масло за пържене
• Трапезна сол на вкус

стъпки

1. Ще започнем да готвим, като приготвим всички съставки, които съставляват ястието..

   

2. Първо вземете гъбите и ги прехвърлете от буркана на гевгир. Измийте цялата слуз и подправките от тях под течаща вода.

   
   
   
   

   

3. Картофите трябва да бъдат обелени и измити добре. След това вземете кухненски нож и нарежете кореноплодния на малки кубчета. На стъпка по стъпка снимка на рецептата можете да видите как да го направите..

   

4. След това изпратете настърганите картофи в тенджерата. Напълнете напълно с вода. Сол на вкус и поставете на печката. Варете за около 30 минути. Времето за готвене до голяма степен зависи от вида на картофа.

   
   
   
   

   

5. Междувременно обелете и изплакнете лука.. Смелете го на пръстени или полукръгове.

   

6. След това загрейте тиган с растително масло. Прехвърлете гъбите и лука за пържене. Разбъркайте и гответе на среден огън. Солете съдържанието на тигана. Разбърквайте по-често, за да не изгори нищо. Прогнозно време за пържене - 10-15 минути.

   

7. След определеното време прехвърлете гъбите и лука в тенджерата с картофите. Варете на среден огън.

   

8. Добавете юфка след 5-7 минути. Юфката се готви много бързо, така че не гответе твърде дълго (5 минути ще са достатъчни). След това изключете печката и оставете храната. Оставете го стръмно и сервирайте горещо.

   

9. Това е всичко, супата с гъби с юфка е готова! Опитайте колко удовлетворителен, вкусен и ароматен е този деликатес. Надяваме се, че сте изпълнили кулинарните си желания и ще готвите това ястие повече от веднъж според нашата рецепта със снимка. Приятен апетит!