Компот от бяла череша със семена - стъпка по стъпка снимка рецепта как да затворите за зимата у дома
описание
Компот от бяла череша - домашна напитка, която се приготвя за зимата през лятото. Благодарение на летните дарове на природата, можем да създадем такъв уникален полезен детайл у дома. Домашният компот от череши с ями идеално замества различни закупени напитки, които за съжаление много често купуваме в магазините.
Вишневата напитка трябва да се приготвя за зимата, макар и само защото е полезна за тялото. Той съдържа важни за здравето витамини, благодарение на които тялото ни е снабдено с необходимия витаминен комплекс през зимния сезон..
За да направите правилно вкусен компот за зимата, използвайте стъпка по стъпка рецептата за снимки по-долу. Благодарение на подробните инструкции в него, ще можете да разберете, как да си направим захарен сироп за горски плодове, и като цяло как да направите такава очарователна домашна напитка със собствените си ръце. Така че, нека започнем да консервираме страхотния компот от бяла череша.
Съставки
- Сладка череша, бяла, 2 кг
- Гранулирана захар 1 кг
стъпки
За да започнете да готвите вкусен компот от бяла череша за зимата, първо ще подготвим всички необходими съставки за тази проста рецепта, както и ястията, от които се нуждаете за консервиране.
На първо място, нека започнем със стерилизиране на капачките.. За целта сварете вода в тенджера и поставете капаците в нея за пет минути..
След това покриваме тигана със специален капак за стерилизация и започваме да парите всеки буркан за пет минути.
Контейнерът за консервация е готов, пристъпваме към обработката на черешите. Изплакнете обилно плодовете под студена вода и ги оставете за няколко минути, за да се отцедят от останалата вода. След това равномерно разпределете черешите в бурканите и ги покрийте с капаци.
Сега събираме вода в дълбока тенджера и я варим. В същото време можете да загреете водата в електрическата кана. Това е необходимо в случай, че в саксията няма достатъчно вода, която да напълни всички буркани..
След като водата заври, я изсипете в бурканите с череши до самия връх и веднага покрийте бурканите с капаци.
Ако в тигана няма достатъчно вода, за да се напълнят четири кутии, тогава е точно време да използвате вода от електрическата кана, просто добавете необходимото количество преварена вода.
Оставяме напълнените консерви за пет минути. Така водата ще поеме част от вкуса и аромата на черешите..
След пет минути изцедете инфузираната вода от бурканите обратно в тигана и покрийте бурканите с горски плодове с капаци. Сварете отново течността и я изсипете обратно в буркани, след което веднага я изсипете в тенджера.
Време е да приготвите сладък ягодов сироп. За целта изсипете гранулирана захар във току-що отцедената от консервите вода и разбъркайте до пълното й разтваряне. Сварете захарен сироп и го овкусете, ако не ви се струва много сладко, тогава можете да добавите още гранулирана захар, а ако се окаже твърде сладка, можете да добавите малко вода.
Щом течността заври, я изсипете в буркани..
Сиропът трябва да стигне до самия връх на бурканите. След това навиваме компота с капаци и обръщаме консервите с главата надолу, така че можете да видите колко добре се навиват капаците..
Затвореният компот трябва да се охлади. За целта поставете ненужно одеяло на пода и поставете ценни буркани върху него с капаците надолу.
След това покриваме бурканите с топло одеяло и ги оставяме в това положение, докато сиропът напълно изстине. Компот от бяла череша със семена за зимата е готов.
Приятен апетит!