Компот от ябълки и аромати - рецепта със стъпка по стъпка снимки за зимата

описание

Компот от ябълка и рабина за зимата - лесна за приготвяне и много вкусна напитка, която лесно може да утоли жаждата ви и за миг психически да ви върне в топла лятна вечер.

Много лесно е да приготвите тази деликатна ароматна напитка за зимата у дома със собствените си ръце - дори най-младата и неопитна домакиня ще се справи с процеса на готвене. Ако се съмнявате в успеха, тогава пригответе компота в литрови буркани. Уверяваме ви, че догодина определено ще искате да оставите повече място в килера за този компот и ще го навиете само в 3-литров буркан..

Децата с удоволствие ядат ябълки от компот - филийките ще останат плътни и ще попият аромата на здравословни подправки. Бадиан отдавна се използва в медицината и служи като отлично средство за повишаване на имунитета, подобряване на работата на стомашно-чревния тракт, както и на дихателните пътища. Напитката ще помогне на децата да подобрят апетита си, което оставя много да се желае през зимата..

Chokeberry е отлично средство за повишаване на имунитета и повишаване на жизнеността на организма. Берисът, почти незабележим на вкуса, е в състояние да отвори нови страни на съпътстващите го компоненти и да даде напитките, които го съдържат, вкус на вкус.

Приготвянето на витаминна напитка ще бъде бързо и лесно, като се използва проста стъпка по стъпка рецепта с подробни обяснения и снимки, показващи напредъка на процеса на приготвяне и крайния резултат от усилията на домакинята. Ще бъдете доволни от резултата от работата си, вкусът на компот от ябълка и рабина за зимата определено ще се хареса на домакинствата и гостите на вашата къща, а вашите кулинарни умения ще бъдат възнаградени на истинската си стойност. 

Съставки

• Вода 1,7 л
• Ябълки 5 бр.
• Chokeberry 1 шепа
• Гранулирана захар 3 с.л. л.
• Звезден анасон 2 звезди

стъпки

1. Ще подготвим необходимите компоненти за подготовката за бъдеща употреба на полезен и много вкусен компот от ябълки и арома, с добавяне на пикантна и пикантна нотка на звезден анасон. Ще подберем само сочните и узрели ябълки, аромата - само най-големите и най-изсипани, звезди от анасон - само най-красивите. И също така идеалният вкус на компот в буркани зависи от настроението на домакинята по време на готвене и душевния й баланс.. Нека измерим нормата на гранулирана захар.

   

2. Изплакнете обилно ябълките в топла течаща вода и ги подсушете с многопластова хартиена салфетка, след което отстранете стръковете от тях. Измийте с топла течаща вода и сложете хартиена салфетка, оставяйки водата да се оттича, аромата на аромата и звездите от анасон.

   
   
   
   

   

3. Нарежете готовите ябълки на филийки или ивици със същия размер. Формата на нарязване зависи от вашето желание - изрежете по желания начин плодовете в буркана.

   

4. Пригответе ястията, в които смятате да запечатате напитката за зимата. Измийте консервите с топла вода с добавка на сода за хляб, изплакнете в много течаща вода и ги стерилизирайте по желания от вас начин: на пара, във фурната или в микровълновата. Освен това изплакнете добре капачките за шиене със сода за хляб, изплакнете и кипете в продължение на три минути в отделна купа с чиста вода, след като извадите О-пръстените от мека гума от тях (в случай, че използвате капачки, подходящи за зашиване със специален ключ за машина). В края на времето за стерилизация на капаците изцедете водата от тенджерата и поставете самите капаци да изсъхнат върху чиста кърпа, изработена от естествени влакна, и след като изстинат, не забравяйте да поставите пръстените обратно. Във всяка от две стерилни, все още топли буркани, започваме да разпределяме половината от нарязаните ябълки.

   

5. 
   
   
   

   Поставете половината от сварената - измита и изсушена - арония отгоре върху ябълките в буркана.

   

6. В голяма дълбока тенджера или чайник, в която няма отлагания, кипнете вода и след това, докато течността още кипи, внимателно изсипете съдържанието на бурканите с нея. Покрийте запълнените буркани за известно време с подготвени капаци и оставете за десет минути. Цялото съдържание на кутиите ще се издигне нагоре, както е на снимката.

   

7. Внимателно изсипете настоящата и леко охладена вода в черпак. Най-удобно е да извършите тази операция, като покриете буркана с найлонов капак с дупки и чучур за източване на течността. Към инфузията се добавя измереното количество захар и звезден анасон. Не се изненадвайте, ако цветът на вашата течност за сироп е различен от цвета на течността на снимката.. Това може да се дължи на факта, че ябълките, които сте взели, са почти бели..

   

8. Бъркайте, докато захарта се разтвори напълно и доведете сиропа за подправки до кипене. Гответе пет минути на слаб огън, след което го хванете с чист сух черпак от звезден анасон и бързо изсипете пикантния кипящ пълнеж в буркани, като ги пълните до раменете.

   

9. Веднага навийте бурканите, пълни със сироп с капаци. Преди да увиете консервирана храна, проверете за течове, като я обърнете с главата надолу и наблюдавате дали въздушните мехурчета се издигат нагоре. Ако тя се навива плътно, след като върнем кутиите в нормалното им положение, ги прехвърляме да се охладят под топло вълнено одеяло в няколко гънки или под памучно одеяло. Може да отнеме около петнадесет часа, докато компотът се охлади напълно..

   

10. Изваждаме охладения компот изпод одеялата и го прехвърляме на мястото на последващо съхранение, което може да осигури прибирането на реколтата от ябълки и арома за зимата с постоянна температура и влажност, а също така ще попречи на пряката слънчева светлина да достигне до напитката. Маркирайте детайла. Можете да съхранявате компот при посочените условия за календарна година от датата на консервирането.

    

    Приятен апетит!