Компот от касис за зимата - проста стъпка по стъпка рецепта за готвене за 3-литров буркан

описание

Компот от касис за зимата ще стане вашата алтернатива на всички синтетични газирани напитки. Разбира се, можете да готвите домашен компот не само от френско грозде, но в тази проста стъпка по стъпка рецепта със снимка ще говорим за тези узрели и сочни плодове.. Малко хора знаят, но касисът съдържа най-обширния списък с витамини, съдържа и много калий, желязо и фосфор.. Всички тези микроелементи са просто необходими за растящо тяло, те също укрепват и поддържат имунната система.. Няма да е трудно да насадите на децата навика да пият компоти вместо да съхраняват напитки, особено ако знаете как да ги приготвите правилно и вкусно.

За какво друго е касисът толкова полезен?? Отвара от листата и плодовете на това растение се използва за пречистване на кръвта, повишаване на апетита, подобряване на метаболизма и понижаване на кръвната захар при диабет. Това е само малък и най-популярен списък на начините за използване на плодове от касис. Не мислете, че това растение се използва само в народните лекарствени рецепти, не по-малко често касисът се използва и в съвременната медицина и козметологията. Сега, когато сте убедени в полезността на тези плодове, можете да започнете да приготвяте много богат на вкус и ароматен компот за 3-литров буркан с касис за зимата у дома.

Съставки

• Касис 150 гр
• Гранулирана захар 80 g
• Вода 750-800 мл

стъпки

1. За да създадем домашно приготвена напитка от касис, не ни трябват толкова много съставки.. Най-добре е да отидете да берете плодове в район, отдалечен от големите градове, където смогът от предприятията все още не е имал време да посегне на естествеността и полезността на растенията и дърветата..

   

2. Изсипете събраната касис в гевгир и го поставете под течаща вода, като по този начин измиете всички плодове. По пътя премахваме всички градински отпадъци от гевгира, като сухи клонки и листа, не забравяйте да изберете само узрели и не развалени плодове. Оставете касиса да изсъхне след измиване.

   
   
   
   

   

3. Докато зрънцето изсъхва, нека направим сиропа. Изсипете определения обем чиста студена вода в малка тенджера, добавете към нея гранулирана захар, разбъркайте всичко старателно и го поставете на огън.

   

4. 
   
   
   

   Доведете течността в тенджерата до кипене, след което топлината може леко да се намали. Гответе сироп за 2-3 минути, като разбърквате от време на време.

   

5. На този етап ще подготвим стъклени буркани, като ги стерилизираме на пара за 5-10 минути заедно с капаците.

   

6. Заспиваме във вряща вода, предварително приготвена от нас горски плодове от касис, варете компота на слаб огън още 2 минути.

   

7. Не е необходимо компотът да се вари отново, в противен случай той ще загуби част от естествения си вкус и полезните микроелементи. Изсипете горещ компот с горски плодове в подготвени буркани, веднага ги навийте с помощта на специален ключ. Обръщаме детайла с главата надолу, покриваме го с одеяло и го оставяме в този вид, докато изстине напълно. Компот от касис за зимата по най-простата рецепта без стерилизация е готов.

   

   Приятен апетит!