Компот от аромата

Ароната, или черната, е естествен източник на витамини (A, E, K, P, B1, B2, PP, P) и микроелементи (желязо, йод, флуор, бор, мед), а съдържанието на витамин С в него е сравнимо с съдържанието му в лимон, следователно е изключително полезно, особено през зимно-пролетния период, когато тялото изпитва остър недостиг на витамини. Компот от аромата Е вкусен домашен витаминен комплекс.

Струва си да се отбележи, че малко хора обичат прясна планинска пепел, но знаейки нейните полезни свойства, те търсят начини, как да готвя компот за зимата арония. Компот от птичи череши, между другото, той също е много полезен и ако има такава възможност и желание, тогава тези плодове могат да се комбинират заедно.

Много лесно и бързо се приготвя компот от репа, рецепта прости и разбираеми, дори за онези жени, които преди това не са се занимавали с прибиране на компот за зимата.

Разбира се, основното, за което компотът се съхранява по-дълго, е старателно да се измият и стерилизират бурканите. Изплакнете добре черната арония, обелете я от стеблата и я сложете в стерилизирани буркани. Между другото, в тази рецепта също добавяме по няколко резенчета лимон във всеки буркан..

За да направите този компот, като компот от боровинки, трябва да си направим сироп. За всеки литър вода вземаме 250 грама захар, разбъркваме и слагаме на огъня, когато заври, я изсипваме в буркани. След това те трябва да бъдат стерилизирани, за литрови буркани тази процедура трае 15 минути, за трилитровите буркани - 25 минути. Сега можете да затегнете капаците и компотът е готов.