Вкусно свинско, запечено с ябълки и сирене - рецепта със стъпка по стъпка снимки на готвене с картофи на фурна

описание

Свинско печено с ябълки, - вкусна и много проста рецепта за готвене на месо във фурната. Всички ще харесат това ястие. Домакините често приготвят деликатеси за различни тържества, рождени дни или други празници. Именно това ястие гостите много харесват. Въпреки че няма нищо сложно в процеса на готвене и не отнема много време, ястието се оказва просто да си оближе пръстите. Месото може да се яде не само горещо с гарнитури, салати, гъби, зърнени храни или ориз, но и студено. Домакините често правят сандвичи от храна и ги допълват със заквасена сметана, горчица и други дресинги. За да избегнете някакви въпроси по време на готвене, следвайте нашата стъпка по стъпка рецепта със снимки. Той ще бъде добър пример за вас..

Избрахме свинско месо за това ястие. Изберете всяка част от трупа, но препоръчваме да използвате шпатула или шунка. Тези части са по-сочни и нежни..

Най-добрият начин за топлинна обработка е фурната. Благодарение на това ще получите равномерно приготвена храна у дома..

Не забравяйте за подправките. Добавете риган, черен пипер, градински чай. Поръсете отгоре с много твърдо сирене. Пармезанът е перфектен. По време на печенето се образува приятна кафява коричка.

Ще научите всички останали тайни за готвене от нашата стъпка по стъпка рецепта със снимки. Прочетете повече по-долу.

Нека започнем да готвим заедно!

Съставки

• Свинско 1.3 кг
• Картофи 800 g
• Зелени ябълки - 3 броя.
• Пилешки жълтъци - 2 броя.
• Риган на вкус
• Градински чай на вкус
• Розмарин на вкус
• Сирене на вкус
• Пармезан масло - 80 g
• Растително масло 50 мл
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус

стъпки

1. Ще започнем да готвим, като приготвим необходимите съставки. Много е удобно, когато всички продукти са под ръка.

   
   
   
   

   

2. Първо вземете цяло парче месо и го изплакнете обилно под течаща вода. След това подсушете свинското с хартиени кърпи, за да абсорбирате излишната влага.. След това завържете храната плътно с връв за готвене..

   

3. Разтрийте обилно от всички страни с розмарин, мащерка, градински чай и сол. Намазнете лист за печене с растително масло, поставете детайла в него и покрийте всичко плътно с фолио. Изпратете във фурна, предварително загрята до 190 градуса. Печете за около 35-45 минути. Когато изтече посоченото време, извадете съда от фурната и го оставете леко да се охлади. Премахнете нишките по-късно. След това нарежете свинското месо на малки парченца (с дебелина около 1-2 см). Пригответе останалата храна. Вземете един картоф и го обелете. След това нарязваме по всякакъв начин и поставяме в тенджера. Налейте вода и поставете контейнера върху печката. Осолете кореновия зеленчук и гответе за 35 минути (до омекване). След това изцедете течността. Направете картофено пюре с тласкач, комбинирайте с бучка масло и 2 пилешки жълтъка. Разбъркайте добре.

   

4. След това вземете няколко зелени ябълки (препоръчваме Antonovka) и ги стрийте. Не е необходимо да премахвате кожата. След това нарежете плодовете на филийки и изпратете в тиган, предварително загрят с масло. Пържете на среден огън. Вземете тавичка за печене и поставете картофено пюре около краищата. Поставете филийки месо в центъра, редувайки ябълката и свинското месо. Настържете твърдото сирене на едро ренде. Поръсете щедри количества пармезан върху лакомството. Сложете отново във фурната за 20 минути, но вече гответе на 200 градуса. След посоченото време извадете храната от фурната и сервирайте. Така свинското, печено с ябълки, е готово вкъщи! Приятен апетит!