Вкусно китайско свинско с лют пипер - стъпка по стъпка рецепта със снимка как се готви ястие от месо в соев сос в тиган

описание

Китайско свинско месо Е вкусно азиатско ястие. Храната се приготвя навсякъде: на север, юг на страната, а деликатесът вече е разпространен по целия свят. Всички, без изключение, харесват пърженото месо, затова домакините често готвят китайско свинско месо за различни празници и рождени дни. Гостите са възхитени от това ястие и вкусното му представяне. Между другото, тя се сервира със зеленчуци, гарнитури, различни сосове. Дори неопитна домакиня ще се справи с приготвянето, а деликатесът ще се окаже просто да си оближе пръстите.

За днешната рецепта можете да използвате филето, слабините или шията. Предлаганите порции са много по-меки от всички останали, което ги прави кафяви по-бързи и по-сочни по време на готвене.

За апетитно и ароматизиране използвайте соев сос и захарен дресинг за месо. Тези съставки ще добавят сладък вкус и ще направят ястието вкусно. За свежест и живи цветове добавете зелени корички.

Разбира се, каква е оригиналната китайска кухня без пикантна нотка? Така че не забравяйте за лютите чушки и чесъна. Съставките са идеално комбинирани с месо, а по време на задушаването в тиган основният продукт е напълно наситен и наситен с ароматите на лют пипер и пикантен чесън.

Свинското в китайски стил често се допълва с картофи (пържени или пюре), юфка, гъби, краставици, чушки и други зеленчуци, ориз, зърнени храни и варен боб. Възрастните много харесват този месен деликатес, тъй като той може да се яде като закуска за бира. Това ястие често се поръсва със сусамови семена в китайските ресторанти..

Пригответе ястие, следвайки нашата стъпка по стъпка рецепта със снимки. Прочетете повече за това по-долу. Нека започнем да готвим!

Съставки

• Свинско 0.8 кг
• Чесън 4 скилидки
• Горчив пипер 4 бр.
• Соев сос 3 с.л. л.
• Гранулирана захар 1 супена лъжица. л.
• Трапезна сол на вкус
• Килантро (кориандър) 1 китка
• Растително масло за пържене

стъпки

1. Първо, пригответе всички необходими съставки. Вземете свинско месо и го изплакнете обилно под течаща вода.

   
   
   
   

   

2. След това изрежете продукта на малки продълговати парчета, както е показано на снимката стъпка по стъпка. Не нарязвайте на големи парчета или ще ги готвите много по-дълго. Освен това традиционното китайско ястие включва тънки парчета месо..

   

3. След това добавете 3 супени лъжици соев сос в купата към предишната съставка.

   

4. 
   
   
   

   Подправете със сол и захар на вкус. Смесете добре детайла. Оставете лакомството да се маринова в тази форма за около 1-2 часа.

   

5. Междувременно нарежете чесъна на скилидки и след това изплакнете и нарежете колкото е възможно по-фино. Извадете стеблата от лютите червени чушки.

   

6. След това нарежете зеленчуците наполовина и извадете семената. Изплакнете лютите чушки старателно.

   

7. Нарежете червения пипер на дълги ивици, както е показано на снимката.

   

8. Вземете тиган и изсипете колкото е възможно повече растително масло. Загрейте контейнера и започнете да пържите месото на среден огън. След това сложете печеното свинско в гевгир или сито, за да се отървете от излишната мазнина..

   

9. В същия тиган запържете чесъна с лютите чушки на слаб огън буквално за 3-4 минути. След това комбинирайте всички съставки в купа и поръсете с нарязан пресен цилантро. Разбъркайте и сервирайте. Така че свинското в китайски стил е готово в соев сос с чесън и люта чушка у дома! Опитайте колко вкусно, удовлетворяващо и ароматно се оказа. Надяваме се, че сте харесали тази стъпка по стъпка рецепта и че ще приготвите храна за себе си, семейството и приятелите си повече от веднъж. Приятен апетит!