Кайма от свинско месо. Най-добрите рецепти със снимки
Кайма от свинско месо - какво може да бъде по-вкусно? Ако сте съгласни с нас, тогава ви препоръчваме да се запознаете със свежите рецепти, които сме подбрали специално за вас..
Рецепта с кайма от свинско месо.Пригответе пълнежа: сварете 220 г гъби от стриди, нарежете ги на ивици. Нарежете лука на половин пръстени, запържете, докато не се свари напълно в растително масло. Настържете 100 г сирене, накълцайте пресен копър. Комбинирайте приготвени храни, черен пипер, сол. Нарежете месото като на котлети, разбийте го на тънко, подправете. Сложете пълнежа върху котлона, оформете котлет. Настържете 4 картофа. Оваляйте продуктите в брашно, а след това в разбито яйце. Разпределете равномерно върху цялата котлета, компактно с ръце, сгънете в "лодка". Добавете картофите постепенно, отново кондензирайте. Запържете продуктите от двете страни, доведете до готовност във фурната.
Как искате да кайма от тиква?
Снимка с кайма от свинско месо:
"На лов".
Увийте 500 г свинско месо, 700 г пилешко месо, 400 г пуйка в месомелачка. Накиснете 200 г бял хляб в мляко, също усучете. Лук, няколко скилидки чесън, 200 г гъби, няколко картофи, усукайте в месомелачка. Смесете всичко, не забравяйте яйца, подправка, черен пипер, сол, разбъркайте старателно. Оформете каймата, поставете в съд за печене, поставете върху средния рафт на тел. Налейте малко вода във формата, задайте температурата на 260 градуса, а времето - на 20 минути.
Направете и мляно пилешко кюфте.
Рецепта за сирене.
Прекарайте пилешкото и свинското месо през месомелачка, добавете яйцето, подправките, нарязания чесън и лука. Изсипете малко количество ферментирало печено мляко, разбъркайте. Настържете полутвърдото сирене, формите котлети, запържете в растително масло.
Продукти в сирене и сусамово паниране
Изплакнете 1 кг пилешко месо, отделно месо и кости. Измийте 520 г свинско месо, нарязано на малки парченца. Обелете 8 скилидки чесън и няколко лука, накиснете кифличката в мляко, изцедете, усучете. Добавете каймата, подправките, разбъркайте старателно, разбийте. За целта го съберете на топка, хвърлете го в купа и направете това няколко пъти. Изсипете галета в дълбока чиния, добавете сусамовите семена и настърганото сирене. Разбийте 4 яйца в отделна купа. Оформете овални продукти, оваляйте в галета, яйца и отново в галета. Запържете в предварително загрят тиган.
Азиатски вариант за готвене.
Изплакнете 520 г свинско месо, нарязани на малки парченца, накълцайте. Пригответе сусамово и зехтин, соев сос и оризов оцет. Обелете лука. Изрежете на около два сантиметра от корена на джинджифила. Запържете сусамовите семена в растително масло, сложете месото в него. Нарежете няколко стръка зелен лук, настържете джинджифила, нарежете чесъна. Сложете всичко в каймата. Добавете супена лъжица соев сос и сусамово масло. Нарежете половината люта чушка, разбъркайте, добавете сол, запържете котлетите. За приготвяне на соса: В чаша комбинирайте скилидката чесън, нарязаното стръкче зелен лук, супена лъжица всяко от сусамовите семена и сусамовото масло, 2 с.л. лъжици оризов оцет, 4 с.л. лъжици соев сос. Разбийте с вилица, изсипете върху готовото ястие.