Вкусен прозрачен бульон от пуешко месо - диетична рецепта за готвене със стъпка по стъпка снимки как правилно да готвите от бедрата и барабаните за дете

описание

Бульон от Турция - вкусна и апетитна супа. Необходими са минимум време и усилия, за да го приготвите правилно. И резултатът със сигурност ще ви изненада приятно и зарадва. Храната е добра както за детето, така и за възрастния. Дори неопитна домакиня ще се справи перфектно с това ястие. Основното е да следвате стъпка по стъпка инструкциите със снимката и ще успеете. Семейството и приятелите ще оценят храната.

За да приготвите вкусен и прозрачен бульон, трябва да изберете птиче месо. Използвайте филета, бедрата, клечки, гърди, крила и други части с кости.

И за да направите супата богата, използвайте моркови и лук. Добавете зелен пресен магданоз, за ​​да гарнирате и добавите аромат. Така ще наситите храната и ще придадете ярка нотка на пикантност..

Защо бульонът се замъглява? За да получите чист и правилен бульон, трябва да го прецедите. Това се прави много просто: с помощта на сито или гевгир.

Бульонът служи като основа за бъдещ борш, вкусна яхния и други зеленчукови ястия. Затова не се отричайте от удоволствието и си пригответе почерпка у дома.

Какви са ползите и вредите от пуешкия бульон у дома?

Отвара е полезна в случай на отравяне, тя трябва да се яде след операции. Това ястие съдържа протеини и витамини от група В, които са необходими за човешкото тяло. Храненето подобрява и стимулира мозъка, укрепва костите и косата.

И за да не навредите на организма, супата трябва да се изцеди няколко пъти (2-3 пъти). Така вие предпазвате себе си и близките си от отравяне и претоварване на стомаха..

Колко калории има в това ястие? Съдържанието на калории в 100 грама от готовия продукт е приблизително 10 kcal. Хранителна стойност на продукта, а именно BZHU: протеини - 2.2 g, мазнини - 0.1 g, въглехидрати - 0 g. Тази хранителна добавка може и трябва да бъде включена в диетата..

Днес ще ви помогнем и ще отговорим на такива въпроси: как да готвя? кога да сол? какво да използвате за пуешки бульон? На нашия уебсайт можете да се запознаете със стъпка по стъпка рецепта със снимка на приготвяне на вкусен и апетитен зеленчуков бульон с месо.

Започнете да готвите!

Съставки

• Турция 250 g
• Морков 1 бр.
• Лук 1 бр.
• Магданоз 1 китка
• Трапезна сол на вкус
• Вода 1 л

стъпки

1. Пригответе всички необходими съставки.

   

2. 
   
   
   

   След това изплакнете обилно месото под течаща студена вода няколко пъти.

   

3. След това вземете тенджера и изсипете вода в нея. Поставете пуйката на печката. Включете огъня и започнете да готвите.

   

4. Покрийте и доведете до кипене. Добавете сол на вкус. Приблизителното време за готвене е 50-60 минути. Периодично повдигайте капака и отстранявайте пяната.

   

5. Междувременно пригответе зеленчуците. Обелете лука и обелете морковите. Изплакнете добре.

   

6. Добавете зеленчуците в тенджерата и гответе още 30 минути.

   

7. Изплакнете магданоза под студена течаща вода и нарежете.

   

8. След като бульонът е готов, извадете го от печката и го оставете настрана. Оставете ястието да престои около 20 минути. Изсипете я в купички за сервиране. Разделете месото на парчета. Сервирайте горещо. Гарнирайте с билки и хапвайте с хляб. Така че подходящият диетичен бульон от пуйка е готов у дома! Изпитайте пълния спектър от аромати и аромати. Надяваме се тази стъпка по стъпка рецептата да ви е била полезна. Приятен апетит!