Сладко от боровинки с мед на липов бульон. Рецепта със стъпка по стъпка снимки

Сладко от боровинки с мед на липов бульон приготвя се много просто и най-важното е, че е много вкусно!

то конфитюр не е само почерпка. През есенно-зимния сезон той ще повиши имунитета, ще стабилизира метаболизма и ще бъде лекарство за настинка и грип.
Нуждаем се от сух липов цвят, 500 гр. боровинки, мед - на вкус (5-7 с.л.).

Ще подредим червените боровинки, ще ги изплакнем.

Нека приготвим бульон от липа. Сухата липа (2 супени лъжици) се налива 1 чаша вряла вода, затваря се капака, оставя се да се вари.

 
Нека приготвим сиропа. 200 мл. сложете отвара от липа на огъня, добавете мед.

 
Изсипете горски плодове във врящ мед-липов сироп.

Ще готвим 30-40 минути, като премахваме пяната.
Когато сладкото потъмнее и се сгъсти, извадете от котлона, охладете.

Сега можете да поставите сладкото в малки буркани.

 
Медът с горчивина е най-подходящ за това сладко, като елда.
Вкусът на сладкото е мед, с горчивина от боровинки. Липата, от друга страна, придава не само нотка на вкус, но и несравним аромат. Добро здраве и приятен апетит!