Въздушни тарталети с мляко - стъпка по стъпка рецепта със снимка на готвене с масло във фурната у дома

описание

Млечни тарталети - това е невероятно вкусен, деликатен, ефирен десерт, като малка торта, украсена с апетитен крем. Деликатесът се оказва много красив, така че може да се приготви у дома, не само като вкусно за чай, но и за празници и приемане на гости. Готвенето им е напълно просто, така че всяка домакиня може да се справи с тази класическа рецепта със снимка..

Домашните кексчета ще се пекат във фурната в силиконови формички, заедно с хартия без масло, за да направят десерта по-елегантен.. И има деликатес, много по-удобен, когато е в хартиена обвивка, особено за деца, които обичат да ядат бързо, вкусно и в движение.

Ако искате да направите печива тук и сега, но вкъщи нямаше мляко, можете да го замените със сметана или кефир с ниско съдържание на мазнини, тоест по-течен. Такава подмяна няма да повлияе значително на структурата на теста, основното е да се спазват посочените пропорции.

Ванилинът или ваниловата захар ще придадат на деликатеса невероятен аромат, а извараният крем с какао ще придаде на десерта елегантен вид, на който ще бъде просто невъзможно да се устои. Не само деца, но и възрастни ще бъдат доволни от подобно лакомство..

Пригответе всички необходими продукти за готвене, включете фурната, за да се загрее, отделете малко свободно време, отворете стъпка по стъпка рецептата със снимка и започнете да правите вкусни, ефирни, класически тарталети с мляко у дома.

Съставки

• Пшенично брашно - 200 g
• Гранулирана захар 150 g
• Мляко 120 мл
• Масло 150 гр
• Пилешко яйце 2 бр.
• Тесто за печене 1 пакет
• Ванилин 1 ч.л..
• Сирене извара - 1 пакет
• Какао 2 с.л. л.
• Пудра захар 100 g

стъпки

1. 
   
   
   

   Вземете дълбока купа и добавете 100 грама масло от стайна температура. Отгоре се поръсва със захар, пресято пшенично брашно и бакпулвер. Обърнете внимание на инструкциите на опаковката, трябва да добавите не цяла опаковка, а необходимото количество за 200 грама брашно. В противен случай тестото ще бъде зърнесто и няма да може да запази формата си..

   

2. Омекотете маслото с вилица и разбъркайте всички съставки. След това добавете яйцата и разбъркайте старателно, така че да не остане нито една бучка.

   
   
   
   

   

3. Изсипете мляко в заготовката, добавете ванилин по ваш вкус и разбъркайте добре. Тестото трябва да има консистенция, подобна на гъста заквасена сметана.

   

4. Напълнете около една трета от съда за печене с тестото. Така те ще се издигнат красиво и ще има място за декорация, така че всичко да изглежда естетически приятно и спретнато. Поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса за 35 минути. Проверете за готовност по обичайния метод, пробивайки десерта със суха пръчица.

   

5. След изтичане на необходимото време извадете тарталети от фурната, извадете от силиконовите формички и оставете да се охлади до стайна температура. Докато чакате, използвайте малко крем за декориране. За да направите това, трябва да вземете чиния, да поставите извара и 50 грама меко масло. Разбийте с миксер до гладкост. В отделна купа смесете какао на прах и пудра захар, след което изсипете до заготовката за сметана и разбъркайте добре.

   

6. Украсете десерта със сметана, придавайки сладка форма на вашия вкус, например рози. Вкусни, нежни, ванилови тарталети с мляко, приготвени у дома, използвайки стъпка по стъпка рецепта за снимки, са готови. Можете да украсите с пудра за най-различни цветове и да сервирате. Приятен апетит!