Желе от морски зърнастец за зимата е рецепта за приготвяне на ярко и ароматно желе.

Здравословното и ароматно семе от морски зърнастец, приготвено по тази рецепта през зимата, ще бъде истинска награда за всеки, който може да го вземе от трънливите клони. Хранейки желе през зимата, не само можете да получите достатъчно, но и да попълните витаминния резерв на нашето тяло, който е изчерпан през зимата.

Съставки: морски зърнастец, захар

Как да си направите домашно морски зърнастец.

Събраното ярко жълто зрънце трябва да се сгъне в месингов басейн и да се излее вода на един пръст. Сварете малко и го сложете на барабан.

Когато цялата течност се източи, разтрийте омекналите плодове.

Комбинирайте течността с пулпата и доведете гъстият сок до кипене.

Изсипете гранулирана захар - можете да вземете 600 - 800 г на 1 литър сок.

Гответе, докато масата в леген се намали с една трета. Готовността може да се провери по друг начин: изсипете малко желе върху плоска чиния и изчакайте да изстине. Ако върху чинийката се получи желеобразна маса, която не се оттича при преобръщане на съдовете, тогава продуктът е готов.

Поставете красивото морски зърнастец в буркани. Преди това е по-добре да ги запалите във фурната или микровълновата печка. Запечатайте херметически.

Ако желето ще се съхранява в хладилника, тогава не е необходимо да се стерилизира. Ако хладилникът е зает и му е дадено място в килера, тогава всеки половин литров буркан, напълнен с желе, трябва да се стерилизира за 15 минути.

Не е необходимо да добавяте подправки към морски зърнастец - вкусът и ароматът му са толкова самостоятелни, че могат да бъдат допълнени с нищо..

Мляко от морски зърнастец е вкусен сладък препарат, който ще попълни снабдяването на организма с витамини през зимата. Може да се сложи в чай ​​или да се намаже на тост - във всеки случай абсолютно всички ще харесат витамините от желето..