Здраво сладко от морски зърнастец

Сладко от морски зърнастец Е много здравословно лакомство за зимата. Приготвя се съвсем просто, основното е да събирате плодове за него. И този бизнес се оказва не винаги прост ... И целият смисъл е, че клоните на храста надеждно защитават плодовете си от всички желаещи да ги угостят. За това те използват тръни. Всички ваши усилия обаче ще се изплатят красиво..

Полезни свойства на сладко от морски зърнастец.
Морският зърнастец е "водач на плодове" по отношение на съдържанието на витамини и хранителни вещества. Само 50 г пресни плодове ще осигурят на тялото ви необходимите витамини, макро- и микроелементи. По съдържание на отделни хранителни вещества тя надминава много продукти. Например, той съдържа 5 г витамин Е. Никой друг продукт не може да се похвали с толкова високо съдържание на този витамин.!
От плодове от морски зърнастец могат да се приготвят различни заготовки: компот от морски зърнастец, сладко от морски зърнастец, плодове със захар и др..
Рецепта с конфитюр от морски зърнастец.
Съставки:
- гранулирана захар - 820 g
- морски зърнастец - 1 килограм
Получаване:
1. От горски плодове е необходимо да се направи пюре маса. Това може да стане по няколко начина: с помощта на месомелачка, пасатор или сокоизстисквачка. Трябва да се има предвид, че блендер и месомелачка смилат плодовете заедно с кожата и семената, така че се оказва не толкова вкусно. Въпреки че това спестява значително количество време.
2. Добавете захар, разбъркайте, докато се разтвори, сложете в буркани, хладилник за съхранение. Не излагайте сладкото на светлина в отворен съд, тъй като то ще загуби повече витамини.
3. След 3 седмици сладкото се разделя на 3 фракции: отгоре ще има слой светло желе с ясно изразен мазен вкус, в средата - пюре, подобно на желе с наситен оранжев цвят, а отдолу - лек крем крем.

Опитайте също асортиран компот с морски зърнастец и шипки.
Конфитюр с морски зърнастец и тиква.
Съставки:
- тиква - 3 килограма
- захар - един килограм
- сок от морски зърнастец - 1 литър
- жар на един портокал
Получаване:
1. Подредете морския зърнастец, отстранете отломките, измийте внимателно, подсушете.
2. Изстискайте сока от морския зърнастец.
3. Обелете тиквата от семена и обелете, пулпата нарежете на малки кубчета.
4. Добавете захар към сока от морски зърнастец, сложете на слаб огън, за да се разтвори захарта.
5. Добавете оранжева коричка и кубчета тиква.
6. Гответе сладкото за прозрачност на тиквата.
7. Сложете сладкото в буркани, навийте на руло, обърнете, оставете да изстине.

Опитайте също пастьоризиран морски зърнастец без консервация.
Имайки в предвид конфитюр от морски зърнастец полезни свойства, можете да направите много здравословни лакомства за зимата!