Морски зърнастец със захар

Днес погледнах в календара и разбрах, че лятото вече е свалило своето и ни остави чак до следващата година. Сега есента дойде да управлява топката, боядисвайки всичко наоколо в цветовете на палитрата си, поставяйки свой ред навсякъде. Е, независимо дали ни харесва или не, сега ще я подчиним. И ние не сме в тежест: в края на краищата, който не харесва тези сочни, топли цветове от жълто, червено, светещи с най-различни нюанси, от светло златисто до наситено бордо, които тук-там започват да се появяват в нашето зрително поле. И дори ако тази радост е краткотрайна, но колко е красива!
Знаете ли какво е най-свързано с есента? Разбира се, че е морски зърнастец. По-сочен като самата есен, както в цветовете, така и във вкуса. Малко кисело зрънце, което никога не отглежда самостоятелно - само в компанията на собствен вид. Закачете се на дърво и клюките как беше миналото лято и каква ще бъде следващата есен.
И колко е полезно в това зрънце: витамини А, В1, В3, С и аминокиселини - би било добре да се запасите с този арсенал от ползи, за да се подготвите за наближаващата зима или още по-добре да спестите малко за пролетта, за да попълните тялото си с всичко необходимо след суровата три зима месеца Морски зърнастец със захар е вкусен и много здравословен.

Съставки:
- 1 чаша морски зърнастец,
- 1 чаша захар



Поставете морския зърнастец в сито.



След това старателно, за предпочитане 2 или дори 3 пъти, изплакнете го под течаща вода.



Поставете измития морски зърнастец в купа с пасатор. Ако нямате пасатор, използвайте обикновена месомелачка.



Добавете захар към морски зърнастец.






След това кълцайте морския зърнастец на ниска скорост.



Поставете готовия морски зърнастец в тенджера или го поставете в буркани, предварително измити с вода. Морският зърнастец се съхранява в разточени буркани за около 3 месеца.



Ето пресен морски зърнастец със захар! Също така препоръчваме да се запознаете с метода замразени сливи в захарен сироп за зимата.