Вкусен и здравословен сок от морски зърнастец със захар - как да си направим сок у дома.

Сок от морски зърнастец - лечебната му сила е трудно да се преувеличи. Още в древни времена лечителите лекували почти всички болести със сока на това зрънце. Биолозите са открили, че огромна полза се крие в богатия състав на морски зърнастец, оставяйки много други ягодови сокове далеч зад себе си. На първо място, това е високо съдържание на ненаситени мастни киселини, както и витамини от всички групи.

Съставки: морски зърнастец, захар

Как да си направите сок от морски зърнастец у дома.

Сокоизстискването и изцеждането може да се извърши по няколко начина: с помощта на сокоизстисквачка или избърсване през гевгир.

Във втория случай масата от морски зърнастец се смесва, загрява, но не се довежда до кипене.

Тогава сокът трябва да бъде отделен от кашата на плодове, като се филтрира през няколко слоя марля.

За да направите вкуса на морски зърнастец по-изразен и по-мек, добавете към него 45% захарен сироп.

След това сокът трябва бързо да се вари и разпределя между бурканите, да се покрие с капаци, да се пастьоризира и едва след това да се навие.

Този препарат за зимата може да се смесва с витаминни плодови напитки, компоти и десерти както за възрастни, така и за деца. Също така тази проста рецепта е подходяща като основа за приготвянето, тоест можете да добавите други плодови или ягодови сокове към сок от морски зърнастец и едва след това да усуквате.