Сок от морски зърнастец за зимата без захар - рецепта как да си направите сок от морски зърнастец у дома без сокоизстисквачка.

Рецептата за сок от морски зърнастец е доста проста за приготвяне в домашни условия, но трябва да се изпълнят всички условия, за да се получи добър резултат. Сокът от морски зърнастец има красив богат цвят и приятен кисел вкус.

Съставки: морски зърнастец

Как да си направим сок от морски зърнастец без захар за зимата.

Готвенето започва с необходимостта от старателно измиване на плодовете.

Поставете чиста ленена салфетка, изсипете измитите суровини върху нея и оставете да изсъхне.

Сега трябва да помислите как да изцедите сока от морския зърнастец. За да направите това, в глинена макитра смилайте плодовете с дървена смачка и изцедете сока през марлята, положена на няколко слоя.

Прехвърлете кюспето в тиган от неръждаема стомана, изсипете около една трета топла (40 ° C) вода, оставете да вари за половин час и прецедете през тензух.

Налейте вода, настоявайте и изцедете още два пъти.

За 1 кг плодове се консумират приблизително 0,4 литра вода.

След това смесете целия прясно изцеден сок от морски зърнастец заедно, загрейте го горещо и филтрирайте.

Междувременно банките трябва да бъдат подготвени. Изплакнете ги под течаща гореща вода, оставете водата да се оттича и, разбира се, да се стерилизира.

Напълнете консервите (½ l или 1 l) с горещо филтриран сок и изпратете за пастьоризация за 15-20 минути. Времето за обработка зависи от обема на консервите.

Най-добре е сокът, приготвен от морски зърнастец, да съхранявате на място без директен достъп до светлина. Това може да бъде: килер, килер или мазе.

Толкова е лесно да се изцежда и приготвя сок от морски зърнастец без сокоизстисквачка.

През зимата, използвайки такъв здравословен концентриран сок, можете да приготвите плодови напитки, компоти и други домашни напитки. Жените могат да го използват за направата на маски и за други козметични цели. Сокът от морски зърнастец съдържа голямо количество витамини и е особено полезен за деца и тези, които са с лошо здраве.