Морски зърнастец със захар и ябълки на пюре е вкусна домашна рецепта за здравословна подготовка за зимата.

Морски зърнастец, натрит със захар и ябълки, е добра домашна рецепта за зимата. В крайна сметка, узрели сочни ябълки и зрели плодове от морски зърнастец се допълват много добре на вкус. Вкусен асортимент, приготвен по такава проста рецепта, ще попълни витаминния резерв на тялото ви през студена зима.

Съставки: морски зърнастец, захар, ябълки

Какво трябва да направим тази домашна рецепта:

- Плодове от морски зърнастец - 1кг.

- Вода - 1 супена лъжица.

- Захар - 500 g.

- Пюре от ябълки - 0,250 - 0,400 грама на 1 кг пюре от морски зърнастец

Морското зърнастец трябва да се сортира от спукване и да се развали и измие в студена вода.

След измиване, зрънцето трябва да се изсуши, като го изсипете на тънък слой върху сито и го оставете да изсъхне.

След това се смила през сито, направено от неръждаема стомана с хранителна степен, така че семената от морски зърнастец, от които не се нуждаем, да си отидат.

Добавете захарта към настърганото пюре.

Ябълки, за приготвяне на препарата е по-добре да вземете сладки и кисели сортове. По-добре, ако са по-сладки.

Целият плод се поставя в тенджера (за предпочитане емайлирана) и като се добави малко вода, се довежда до кипене и се вари в продължение на 8 - 15 минути. Времето за готвене зависи от сорта, степента на зрялост, размера и киселинността на плодовете. Сладките ябълки отнемат повече време за готвене, но киселите ябълки ще са готови по-бързо.

Сварените горещи плодове, като морски зърнастец, трябва да се търкат през сито от неръждаема стомана или гевгир.

Добавете настъргани ябълки и захар към пюрето от морски зърнастец и сега трябва внимателно да смесите настърганите плодове и плодове.

Загрейте получената маса до температура 70 градуса и веднага я опаковайте в сухи, горещи стерилни буркани.

След това консервите трябва да бъдат затворени с капаци за зашиване и пастьоризирани във вряща вода - 0,5 литра - 20 минути, а литър - 25-30 минути. След стерилизация бурканите с морски зърнастец и ябълка трябва незабавно да бъдат запечатани.

През зимата морски зърнастец със захар и ябълки, ще бъде много вкусно да ядете намаза на тост или палачинки, или можете да направите пълнеж за палачинки или вкусен десерт от него.