Домашно сладко от морски зърнастец - рецепта за това как лесно да направите сладко от морски зърнастец у дома.

Домашното сладко от морски зърнастец напълно отговаря на постулата „вкусно и здравословно“. Научете как да направите сладко в тази рецепта - вкусно лекарство и деликатес е просто, без много караница..

Съставки: морски зърнастец, захар

Как да си направим сладко от морски зърнастец за зимата.

Приготвянето на сладко изисква 1 или 1,2 кг захар, същото количество вода, морски зърнастец - 1 кг.

Слагаме всичко това в тенджера и започваме да се нагрява бавно. Необходимо е да се намесваме. В началото, така че захарта да се разпръсне, а след това, за да не изгори. Докато захарта се разтваря, ние не загряваме много. След това увеличаваме огъня.

Когато плодовете са меки, разтрийте през сито или тензух.

Пак го поставяме на тих огън и изчакваме да заври. Разбърква се, вари се 10-15 минути.

Пакетираме готово горещо сладко в затоплени буркани.

Ако няма да пастьоризираме, тогава изчакваме, докато на повърхността на сладкото се образува красива коричка, след което затваряме бурканите.

Когато използваме пастьоризация, стерилизираме половин или литрови буркани във вряща вода за 15 до 20 минути. Колкото по-дълго е времето, толкова по-голям е обемът. Веднага запечатваме готовата домашна работа.

Това е доста проста рецепта за конфитюр, която лесно можете да направите у дома. Пайове и палачинки, питки със сирене, кефир, млечна каша или извара ще станат много по-вкусни, много по-здравословни, ако вземете и добавите сладко от морски зърнастец, което сте направили у дома със собствените си ръце.