Избор на рецепти за новата 2014 година

Вече можете спокойно да вземете рецепти за Нова година 2014. Ще имате време да намерите най-изисканите и вкусни ястия.
Рецепти за Нова година 2014.
Топла пилешка салата.
Съставки:
- листна салата - 120 g
- пилешки дробчета - 255 g
- млян черен пипер
- зехтин
- сметана - 120 g
- червен лук
- лимонов сок - супена лъжица
- сол
- горчица - чаена лъжичка
- пресни краставици - 2 броя.

Получаване:
1. Сортирайте листата от маруля, изплакнете, подсушете, накъсайте на парчета, сложете върху плоска чиния.
2. Измийте пилешкия дроб, изсушете, запържете в тиган със зехтин, изсипете сметаната, намалете котлона, оставете да къкри за около петнадесет минути.
3. Обелете лука, нарежете на тънки пръстени.
4. Измийте доматите с краставици, нарязани на филийки.
5. Направете соса: смесете лимоновия сок със зехтина и горчицата, добавете сол.
6. Пилешкият дроб се смесва с краставици и лук.
7. Сложете чери доматите отгоре върху черния дроб, залейте със соса, гарнирайте с клонки билки.
Пригответе и зеленчуци краставичен хайвер.
Торта с шоколадов мед.
Съставки:
- яйца - 6 броя
- горчив шоколад - 155 g
- сол
- ванилова захар - едно саше
- брашно - 200 g
- мед - 155 g
- пудра захар
- коняк - супена лъжица
- бакпулвер и канела - по една чаена лъжичка
- какао на прах - 2 супени лъжици

Получаване:
1. Загрейте фурната до 190 градуса.
2. Начупете горчивия шоколад на парчета, разтопете, оставете да изстине.
3. Отделете белтъците от жълтъците и поставете в хладилник..
4. Разтопете маслото, смесете с ваниловата захар, добавете жълтъците, течния мед, разбийте, смесете с разтопения шоколад.
5. Разбийте солта с белтъка.
6. Пресейте брашно с бакпулвер, какао и канела върху шоколадова маса.
7. Отгоре намажете с разбитите белтъци, бъркайте бързо.
8. Покрийте формата с хартия, изсипете тестото, сплескайте, сложете във фурната.
9. Поставете готовата торта в чиния, нарязана на 3 слоя, покрийте ги с коняк и конфитюр, сгънете един върху друг, поръсете отгоре с пудра захар.
Можете също така да включите подправки във вашата рецепта. медени агарици за зимата, мариновани с канела.
Рецепти за новата 2014 година.
Глазирани плодове.
Съставки:
- асортирани плодове и горски плодове - 420 g
- мляко и тъмен шоколад - 155 г всяка
- кокосови люспи - 4 с.л.

Получаване:
1. Нарежете плодовете на малки парченца.
2. Натрошете шоколада, разбъркайте, разтопете на водна баня.
3. Потопете плодовете при измръзване, оваляйте в люспите на кокосовите орехи, поставете върху телената поставка за изсушаване.
4. Нарежете плодовете на дървени шишчета, сервирайте.
Пригответе останалите плодове портокалово сладко.