Сушени банани във фурната

Сушените банани са отлични сушени плодове, които перфектно задоволяват глада и изпълват тялото с полезни витамини. Такъв деликатес не се приготвя дълго и единственият му недостатък е, че такъв десерт е много калоричен и не можете да ядете прекалено много от него. Но от друга страна, такъв изсушен продукт успешно ще замести закупените от магазини шоколадови бонбони, сладкиши и мармалад и освен това ще бъде много по-полезен от тях. Как да изсушите бананите у дома
във фурната, ще ви кажем.

Сушените банани могат да се съхраняват дълго време, ако ги поставите в плътно затворен съд.
Ще имаш нужда:
- 1-2 леко неузрели банана-
- 1-2 клина с лимон.



За сушене бананите трябва да се приемат леко неузрели, тъй като презрелите банани просто ще се изпекат, а не изсъхват - те имат много рохкава плодова структура.



Обелете един или два банана и ги нарежете на филийки с ширина 0,3-0,5 см. Не нарязвайте по-тънки и по-дебели - това е оптималната ширина за сушените банани, защото всяка филия ще изсъхне с 30%.



Подредете лист за печене с пергаментова хартия и намажете с растително масло или масло. Поставете нарязаните на филийки банан върху хартия и поръсете всяка от тях с лимонов сок, като го изцедите от лимоновите филийки. Това ще попречи на филийките да потъмняват по време на процеса на сушене..



Поставете листа за печене във фурната и изсушете филийките за около 40-50 минути при 80 ° С, като не забравяте да оставите вратата на уреда отворена, за да може да циркулира въздух. Готовият изсушен продукт трябва да се остави да изстине, така че изсушените банани да станат хрупкави и чупливи, а след това само - започнете да дегустирате!



Между другото, такъв изсушен деликатес е идеален за украса на всякакви други печива, за създаване на сладки салати и дори за пълнене на печени домашни птици.!
Учехме с вас миналия път сухо грозде и чесън, който, между другото, се използва при много шивашки.
Приятен апетит!