Сочен пилешки гърди кебап на шишчета - рецепта със снимка на филетата за готвене в марината в тиган, как да направите у дома за деца

описание

Пилешки шишчета - апетитно и удовлетворяващо ястие, което може лесно да се приготви вкъщи точно в тиган. Ястието ще изглежда много привлекателно и ще вкуси още по-добре. За удобство на готвенето е разработена визуална рецепта със стъпка по стъпка снимки. Той съдържа полезни съвети, които ще ви помогнат да направите своя кебап сочен, мек и хрупкав. Всъщност всичко е много по-просто, отколкото може да изглежда на пръв поглед..

Калоричното съдържание на пилешки шишчета е 79,8 килокалории на 100 грама. Можете да поглезите домакинството си с такова ястие в обикновен ден или да зарадвате гостите си, като украсите празнична трапеза с пилешко ястие. Не се отричайте от удоволствието да ядете меко месо с подправки, още повече, че е нискокалорично.

Нека започнем да готвим сочна храна у дома. Не е трудно, просто следвайте стъпките, описани в картинната рецепта за снимки. Определено ще успеете, а храната ще бъде вкусна и апетитна.

Съвети! Ако изключите подправките от състава, тогава можете да направите сочен шиш кебап за деца от пилешки гърди или филета у дома. А за гарнитура, картофеното пюре или зеленчуците са идеални..

Най-добър късмет с вашите домашни експерименти за готвене!

Съставки

• Пилешко филе - 2 броя.
• Лимон 0,5 бр.
• Мед 1 супена лъжица.
• Чесън 1 скилидка
• Червен лют пипер 0,5 ч.л..
• Млян червен пипер на вкус
• Растително масло 2 с.л..
• Сусам 1 супена лъжица.
• Трапезна сол на вкус
• Маруля на вкус
• Зелени на вкус

стъпки

1. Нека започнем да готвим пилешки шишчета, използвайки стъпка по стъпка фото рецепта с приготвяне на месо. Филетата трябва да бъдат добре изплакнати и изсушени с хартиена кърпа. Сега най-решаващият етап е нарязването на месо. Стъпката се счита за най-трудна, тъй като трябва да постигнете парчета със същата дебелина. Необходимо е да нарежете филето на две равни половини и да отрежете малки парченца. Ако навсякъде има уплътнения или дебели участъци, разбийте ги с кухненски чук (бъдете нежни). Може да се навива с ролка върху уплътненията.

   
   
   
   

   

2. Сега нека започнем да нарязваме получените половинки филе на ленти. Ширината им трябва да бъде приблизително еднаква - 2-2,5 сантиметра. Спазвайте този размер за всички ивици, но дължината може да бъде всякаква - каквото и да получите.

   

3. Поставете подготвените пилешки ленти в отделна купа. Време е за малко марината. В отделен съд смесете олио, мед, сок от половин лимон (може да бъде заменен с вар) и добавете чесън, прекаран през преса (предварително е обелен и измит).

   
   
   
   

   

4. Залейте парчетата пиле с подготвената марината. Добавете там червен пипер, сол и черен пипер. Разбъркайте до гладкост. След това изпратете детайла в хладилника и го дръжте там два часа..

   

5. След като изтече определеното време, можете да започнете да нанизвате пилешки ленти върху шишчета. Ръководейки се от снимката. Ивиците трябва да бъдат нанизани, така че да придобият усукан вид. След това изрежете шишчето така, че да пасне напълно в тигана, ако има нужда от подрязване.

   

6. Изпратете тигана с растително масло до печката и изчакайте да свети. След това поставете пилешките шишчета във врящото олио..

   

7. Трябва да запържите бъдещия кебап в продължение на 10 минути. От време на време (буквално на всеки три до четири минути) трябва да обърнете детайлите, за да не изгорят. Акцентът на ястието е присъствието на мед в състава, който ще карамелизира по време на процеса на пържене, придавайки на барбекюто румен и апетитен вид.

   

8. Изключете тигана, когато месото е готово.. Вземете подноса за сервиране и го подредете със салата. Отгоре намажете с шишчета с пилешки шишчета и поръсете с нарязани билки и сусамово семе. Това е всичко, ястието, приготвено по стъпка по стъпка снимка рецепта е напълно готово, сервирайте и се наслаждавайте. Приятен апетит!