Как да готвя пилешки кебап? Апетитни идеи

Всички обичаме да излизаме сред природата и да готвим барбекю там. Въпреки това, дори през зимата и при лошо време, можете да зарадвате цялото си семейство с апетитен кебап - всичко, което трябва да направите, е да използвате снимка на рецепта за кебап във фурната. Готвенето на пържено месо във фурната е изключително просто и доста често можете да организирате вечери на "барбекю".
Свикнали сме да използваме свинско или агнешко за барбекю най-често, но препоръчваме да обърнете внимание пилешки кебап. Готви се бързо, в допълнение, пилешкото месо е много здравословно и съдържа минимално количество мазнини (говорим, разбира се, за филетата), поради което феновете на здравословния начин на живот ще оценят такова месо.

Пилешки кебап - рецепта с розмарин
Нарежете 1 кг пилешко филе на средни порции. Сгънете в съд, добавете чаша майонеза, 2 супени лъжици нарязан магданоз, 3 скилидки чесън (те могат да бъдат нарязани или преминали през преса), супена лъжица прясно нарязан розмарин. Не можете без правилното количество сол и черен пипер. Налейте в малка лъжица пресен лимон (можете да добавите и жарвата на половин лимон). Разбъркайте всичко добре и поставете на хладно място за половин час..
Поставете парчета месо върху шишчета, запържете 10-15 минути на горещи въглища, като не забравяте да обърнете.
С мед
В голяма купа пригответе марината - комбинирайте всяка трета чаша мед и соев сос, четвърт чаша растително масло и четвърт чаена лъжичка смлян черен пипер, разбийте всичко заедно. Изсипете част от маринатата в отделен съд - тя ще ви бъде полезна за омазняване, докато пържите.
Нарежете 8 филета пилешки гърди на средни парчета, добавете ги в купа заедно с маринатата, 2 счукани скилидки чесън, лук и сладък пипер, нарязани на квадратчета. Можете да вземете 5 лука и няколко червени чушки.
Мариноването трябва да е поне 2 часа, а купата трябва да е в хладилника. След това последователно нанизвайте пилешкото и зеленчуковото на шишчета, запържете ги на въглен за 15 минути или докато започне да се откроява бистър сок.