Новогодишни десерти. Отлични рецепти със снимки

Новогодишни десерти

със сигурност трябва да присъства на вашата празнична трапеза. Те са обичани не само от младите гурмета, но и от възрастните. Нека да видим какви сладки ястия могат да се приготвят в навечерието на Нова година.

Новогодишни десерти

Сладолед "Ескимо".
Съставки:
- ядки
- шоколадови тръбички - 5 броя
- сметана - 255 g
- пудра захар, бял шоколад - 120 g всеки
- извара - 255 g
Получаване:
Разбийте захарта за глазурата със сметаната, постепенно добавете изварата, разбъркайте, за да получите сметаната. Разтопете шоколада, прехвърлете в шоколадовата маса. Пригответе формички и пръчици. В тях сложете изварата и резените шоколадови пръчици. Напълнете напълно, поставете пръчка. Изпратете формите във фризера да замръзнат. Гарнирайте сладолед с ядки и шоколад.
"Коледно дърво от сладкиши".
Ще имаш нужда:
- бонбони - 325 g
- дебел картон - 3 броя
- гирлянд зелен - 5 броя

Производствен процес:
Трябва да направите 3 коледни елхи. Разточете конус от картон, закрепете с лента около краищата. Използвайте картонен кръг за дъното. Покрийте всяко дърво с двустранна лента. Извадете защитния филм, залепете звездичка отгоре, прикрепете дъжд в кръг. Трябва да се движите успоредно отгоре и отдолу. Залепете сладкиши и други декорации по време на процеса.
А любопитни гурмета ще намерят полезно да знаят и някои интересни факти за храната.

Новогодишни десерти

Овчарски тарталети.
Необходими продукти:
- ружа - 20 бр.
- шоколадов бонбон
- масло - 120 g
- мляко - една чаша
- растително масло -? очила
- шоколадови бисквитки - 1 брой.
- яйце - 3 броя.
- гранулирана захар - 220 g

Получаване:
Смелете бисквитките, разбъркайте с яйцата в миксер. Изсипете растително масло, разбийте отново, за да получите гъста смес. От него оформете глава за овца. Направете очи от шоколадови бонбони. Сега трябва да подготвите основата за тарталети. Смесете захар, мляко и масло в миксер до гладкост. Сглобете десерта: напълнете силиконовите или хартиените формички с маслен крем. Направете овча вълна от ружа. Поставете шоколадовата глава на желаното място. Поставете "Овце" в хладилник за един час.
Месните ястия също трябва да се поставят на празничната трапеза. Затова ще ви бъде полезно да знаете, как да готвя пилешко руло.

Десерти за Нова година.
Какаово желе.
Необходими продукти:
- захар
- ванилова захар - 10 g
- печено мляко - половин литър
- желатин - 20 g
- какао - 2 чаени лъжички
Стъпки за готвене:
Пригответе желатина, следвайки инструкциите. Загрейте изпеченото мляко, добавете гранулирана захар и какао. Бавно изсипете желатина, като непрекъснато бъркате течността. Изсипете масата във формите, така че да се напълни само наполовина. Хладилник за десет минути. Изсипете половината от млякото в тенджера, загрейте, добавете останалата част от захарта и желатина. Разбъркайте добре. Завършете с размахване. Изсипете охладеното млечно желе във формите, върнете го обратно на рафта на хладилника, оставете го напълно да замръзне. За по-добро извличане на желето, потопете формите в топла вода за няколко секунди.

Десерти за Нова година.
Шоколадов оранжев десерт.
Ще имаш нужда:
- шоколад - 65 g
- брашно - 2 супени лъжици
- масло - 50 g
- оранжев
- яйце
- гранулирана захар - 20 g
Получаване:
Смесете маслото с шоколада, сложете в чаша, разтопете в микровълновата или на водна баня. В отделна чаша разбийте заедно захарта и яйцето. Смесете всичко заедно, добавете брашното, разбъркайте. Нарежете портокала на половина, изберете кашата. Сложете парчетата каша в шоколадовото тесто, разбъркайте. Изберете останалата каша от оранжевото. Оставете портокаловата кора непокътната. Изсипете шоколадовото тесто в оранжева чаша, изпечете ястието на 180 градуса. За печене 15 минути ще са достатъчни. Масата трябва да бъде покрита с кора. Украсете ястието с пудра захар и мента.

Научете и как да направите бисквитки за почивка.
Надяваме се, че всички наши рецепти ще намерят място във вашия кулинарен бележник. Може би ще зарадвате близките си с тях и то не само по празници.