Пица в тиган: вкусна рецепта

Ако решите да поглезите домакинството си с вкусно ястие, тогава, може би, няма да намерите нищо по-добро от пица, защото това италианско ястие е необичайно сърдечно и вкусно.. Страхотни рецепти за домашна пица - това е гордостта на много стюардеси.
Ако обаче не искате да се занимавате с тестото, тогава винаги можете да поръчате пица денонощно в Санкт Петербург - поръчката ви ще бъде доставена до дома ви почти с миг на око. Е, ако все пак искате да удивите всички с кулинарните си умения, тогава ви предлагаме рецепта за пица в тиган - отлично решение за лятна вила или за друго място, където няма фурна.

Така че, за да готвите пица в тиган, първо трябва да омесите тестото - за него ще са необходими 400 г пшенично брашно, 250 мл вода, четвърт чаена лъжичка сол и 15 г прясна мая.
Докато тестото се вдига, внимавайте за пълнежа - нарежете домата на 0,5 кг филийки, настържете 300 г сирене (пармезанът е идеален, но можете да направите с всяко твърдо сирене). Разредете 2 супени лъжици доматено пюре със сока, който имате след нарязването на доматите (в съотношение 2: 1).
Разделете готовото тесто на 6-7 части, разточете всяка част в палачинка, която ще бъде със същия диаметър като вашия тиган.
Загрейте добре тиган, добавете зехтин (общо 2 супени лъжици) и намалете котлона до слаб. Поставете кора в тиган, намажете с доматено пюре, поръсете със сушен босилек и риган, добавете резени домати и поръсете със сирене. Пицата ще е готова след 2 минути.
За почивка можете също направете домашно приготвено суши.