Пилешка пица - бърза и вкусна

Страхотни рецепти за домашна пица отдавна са влезли в живота ни, защото това италианско ястие е обичано от всички - и възрастни, и деца.
Предлагаме ви да се запознаете с рецептата за пиле от пиле - рецепта за универсално ястие, което може да бъде сервирано без допълнителни ястия, например за обяд или следобедна закуска. Няколко филийки от тази пица ще бъдат чудесна закуска по време на работа, между другото можете да поръчате доставка на обяд до офиса, ако не искате да се заблуждавате с тестото..

Така че, за да направите пилешка пица, първо трябва да направите тестото. Загрейте чаша пастьоризирано мляко на слаб огън (при негово отсъствие използвайте преварена вода), разтворете чаена лъжичка суха мая в течността, добавете малка лъжица захар и половин чаена лъжичка сол. Разбийте пилешкото яйце с 2 супени лъжици растително масло, добавете към течността и добавете пресято пшенично брашно там. Омесете еластично тесто и го оставете за 30 минути, покрито с кърпа.
За да приготвите пълнежа, трябва да запържите един лук, нарязан на половин пръстени. Варено пиле (вземете количеството на вкус) нарязано на малки ивици, 15 маслини - на пръстени, настържете 150 г твърдо сирене на средно ренде.
Разточете тестото на тънък кръг и поставете върху хартия за печене, облицована с пергаментова хартия. Намажете тестото с 2 супени лъжици доматено пюре, лук, пилешко месо и маслини. Смесете 100 г заквасена сметана с чаена лъжичка горчица, разбийте пилешко яйце, сол и черен пипер. Изсипете получения сос върху пицата и го поръсете със сирене.
Печете във фурната на 180 градуса за 25 минути, обаче, можете да готвите и пица в тиган.