Как да си направите пица без мая

Домашни рецепти за пица може да бъде много разнообразен, защото това италианско ястие има много фенове с различни вкусове. Някой обича пица с наденица, докато други предпочитат зеленчуковия вариант. Ако не обичате да се забърквате с тесто с мая, тогава не забравяйте да опитате да готвите пица без дрожди според нашата рецепта.

И ако не искате да се занимавате с тестото, по принцип винаги можете да поръчате вкусна пица у дома в "Яжте дома". Между другото, в менюто ще намерите не само пица, но и други ястия от италианската кухня, така че можете да организирате истински празник.
Първо нека се подготвим тесто за пица без мая - за това трябва да смесите яйце, чаша заквасена сметана, 3 чаши брашно, 4 супени лъжици растително масло и четвърт чаена лъжичка сол. Омесете тестото постепенно, то трябва да придобие еластичност и да спре да се придържа към ръцете ви. В резултат на това ще получите доста голямо количество тесто, което може да се разточи върху цял лист за печене, ако имате нужда от по-малка порция, тогава трябва пропорционално да намалите количеството на съставките. Поставете тънко навитото тесто върху лист за печене, оформете страните за пица.
Смесете 4 супени лъжици кетчуп и майонеза, намажете с тестото този сос. За да приготвите пълнежа, нарежете на равни парчета 2 домата, лук, 100 г гъби, 50 г маслини. Разпределете пълнежа равномерно върху пицата, поръсете с босилек, риган и 50 г настърган кашкавал.
Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете пицата в нея за 20-25 минути. Ако харесвате италиански рецепти, тогава не забравяйте да готвите пица маргарита.