Пица маргарита: италианска рецепта

Ако искате да приготвите истински италианска пица, тогава ние ще ви предложим страхотна рецепта за домашна пица с романтичното име "Маргарита".
Ако обаче искате да се насладите на прекрасния вкус, но в същото време не искате да се забърквате с тестото, ако се интересувате от доставка на пица Одеса по-подробно тук, можете да разберете условията за доставка.

Пица "Маргарита" - рецепта
Пресейте 375 г брашно, разредете 1/12 от малка лъжица активна суха мая до пълното й разтваряне в 100 мл вода. Тази вода ще трябва да се излее в брашно. Добавете супена лъжица зехтин и половин чаена лъжичка сол.
Отмерете 250 мл топла вода и я добавете на малки порции, докато омесвате тестото. Омесете тестото за 10 минути, като използвате двете си ръце. Разточете добре омесеното тесто на топка. Трябва да се остави на топло място за 1 час..
След като тестото е втасало, то трябва да бъде нарязано на две половини. Разточете всяка половина на слой, диаметърът на който е 25 см. Същевременно предварително загрейте фурната до 230 градуса.
Разстелете слой от доматен пица сос върху тестото в дебел слой, ще ви трябват около 150 г сос. Настържете 250 г моцарела и поръсете сирене върху соса.
Нарежете доматите на тънки филийки и ги поставете върху пицата, поставете там ситно нарязан пресен босилек.
Поставете пицата във фурната и печете 20 минути. Кога пица маргарита ще е готова, ще трябва да се извади от фурната, поръсена със зехтин, нарязана и веднага сервирана.
Можете също да готвите пилешка пица.