Как да направите мана проста и вкусна

Как се готви мана? Трябва ли да знам някакви специални тайни за това? По принцип е доста проста да се направи тази торта, но въпреки това тя крие в себе си някои „тайни“. Благодарение на грис, бисквитеното тесто не се държи толкова капризно, поради което се издига бързо и лесно. За да придадете на тортата красив външен вид, поръсете я с пудра захар, намажете я със сладко, глазура, фондан и др. И за да подобрите вкуса на пая, нарежете на две части и ги намажете със сладко, кондензирано мляко, заквасена сметана, накиснете в коняк или ром.

Как да готвя мана на кефир.
Съставки:
- грис - 1 чаша
- кефир -? литър
- яйца - 3 броя
- масло
- сода - 0,5 чаена лъжичка
- бакпулвер - 10 g
- гранулирана захар - 120 g
- ванилова захар - едно саше
Получаване:
1. Добавете чаша брашно към кефира, оставете зърнените храни да набъбнат около час, а може и два. Покрийте съда с пластмасова обвивка или чиния.
2. Започнете да правите тестото: разбийте яйцата, добавете захарта, солта, разбийте добре, добавете ваниловата захар, бакпулвера.
3. Комбинирайте кефирната и яйчената маса с грис, разбъркайте старателно.
4. Добавете цитрусов сок, коричка или сушени плодове.
5. Изсипете тестото във форма, печете на 190 градуса. След около 40 минути тортата ще е готова.
Не забравяйте също гответе палачинки на кефир.

Как да готвя мана в мултикукър.
Съставки:
- яйце - 3 броя
- брашно, кефир, грис, захар - по 1 чаша всяка
- гасена сода -? чаена лъжичка
- маргарин - 125 g
Получаване:
1. Изсипете кефир в грис, оставете да престои около час.
2. Разбийте яйцата отделно, добавете ванилин, гранулирана захар.
3. Разтопете маргарин, охладете, добавете към разбитите яйца, разбъркайте.
4. Разстелете формата на мултиварка с маргарин, изсипете получената маса.
5. Можете също така да добавите натрошена, обелена ябълка към маната.
6. Задайте режима "Печене", задайте режима - един час. След това оставете пая да престои в бавната котлон за още петнадесет минути и едва след това извадете.
Между другото, можете и да готвите сладко в бавна готварска печка.

Тиквена мана.
Съставки:
- настъргана тиква - няколко чаши
- грис - 1,5 чаши
- кефир - една чаша
- бакпулвер или сода -? чаена лъжичка
- лимонов сок - супена лъжица
- канела
- захар - 2/3 чаша
- ябълков сок - 100 мл
- голям оранжев
Получаване:
1. Настържете тиквата, изцедете. Сокът може да се смесва с ябълков сайдер за сироп.
2. Разбъркайте сода с кефир, смесете с тиква, грис и захар, омесете тестото, печете на 180 градуса.
3. Пригответе сиропа: изцедете сока от портокала, смесете с лимонов сок и захар, сложете щипка канела, заври.
4. Изсипете сварения сироп върху горещия пай. Отначало маната ще „плава“ в нея, така че първоначално е по-добре да я поставите в купа с високи ръбове.
Опитайте също тиквен компот.