Торта `шоколад на вряща вода`, сготвена в тиган

Шоколадова торта с варена вода стана популярна поради своята простота на приготвяне. И резултатът е отличен: порест, леко влажен, много шоколадов и красив. Един от най-бързите варианти е да се готвят питките в тиган. Само за половин час десертът е готов за пиене на чай. Подходящ е за тези, които нямат фурна.

Има 2 особености при приготвянето на това тесто. Първият е да смесвате сухите и течните продукти отделно. Второто - в края на готвенето в тестото се изсипва вряща вода. Засилва образуването на въздушни мехурчета чрез повишаване на температурата. В резултат на това бисквитата е много ефирна..

Съставки:

• брашно - 1,5-2 чаши;
• мляко - 1/3 чаша;
• вряща вода - чаши;
• яйца - 2 броя;
• какао на прах "Nesquik";
• растително масло - 1/4 чаша;
• заквасена сметана (за сметана) - чаша;
• сода - чаена лъжичка.

Внимание! В тази рецепта няма захар, десертът е сладък поради какаото.

Как да си направите торта с кипяща вода

Брашното трябва да се смеси със сода за хляб.

Разбийте яйцата в отделна купа.

Добавете растително масло и разбийте отново.

Млякото се добавя към предишните съставки и се разбива също.

Изсипете брашно и сода в яйчно-млечната течност и омесете правилно. Сместа трябва да е гъста.

Изсипете вряща вода над 4 супени лъжици какао Nesquik. Разбъркайте бързо и изсипете тази течност в тестото. Направете това възможно най-бързо. Консистенцията на тестото трябва да е като палачинка. Това количество е достатъчно за 4 малки пити, с диаметър не повече от 18 см.

Загрейте тиган и намажете малко с олио. Всяка палачинка взема по 1 черпак тесто. Въпреки факта, че след охлаждане питките ще бъдат отрязани, по-добре е веднага да направите същите кръгове.

Внимание! Трябва да печете питките само от едната страна, като покривате тигана с капак на най-слаб огън.

Охладете тортите: сгънете ги не на "купчина", а отделно една от друга.

Пригответе сметаната: смесете чаша гъста заквасена сметана с 3 супени лъжици (с пързалка) какао Nesquik.

Нарежете тортите според всеки подходящ шаблон. Всяка намажете с варен крем.

Ако натиснете малко върху тортата отгоре, тогава от страни ще се появят живописни капки крем.

Тортата ще бъде много по-вкусна, ако се остави в хладилник за няколко часа. Преди сервиране украсете тортата на вкус: консервирани череши, пудра захар, кокос.

На забележка: 5 рецепти за приготвяне на вкусно черешово сладко.