Вкусна постна супа от леща - стъпка по стъпка снимка рецепта за това как да направите обикновена пюре супа

описание

Супа от леща с леща - апетитно, сърдечно и леко ястие, което е подходящо за тези, които спазват диета. Ястието се приготвя от всяка леща, включително червена или зелена. Когато е готова, супата се разбива до пюре. В резултат ястието се оказва интересно на външен вид, много апетитно и ароматно..

Съвети! Зеленчуците трябва да бъдат пържени. В този случай супата ще се окаже по-ароматна и вкусна. Можете допълнително да задушите съставките в бяло вино малко, което допълнително ще засили вкуса.

Не е много трудно да приготвите вкусна храна у дома. Какво е необходимо за това? Ръководете се от визуална рецепта, илюстрирана със стъпка по стъпка снимки. Ето защо готвенето на постно ястие ще изглежда просто и достъпно за всяка домакиня, дори и за начинаеща..

Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!

Съставки

• Целина 100 g
• Лук 130 g
• Моркови 120 g
• Леща 200 g
• Вода 1 л
• Розмарин 5 g
• Зехтин за пържене
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Сухо бяло вино 100 g

стъпки

1. Започнете приготвянето на супата си, като приготвите необходимите съставки. Най-удобно е да ги поставите веднага на работната повърхност, така че да са на разположение.

   
   
   
   

   

2. Морковите, целината и лукът трябва да бъдат обелени, след това измити и изсушени. Нарежете зеленчуците на кубчета и ги поставете в задушено с зехтин. Поставете там една стрък розмарин.. Съставките трябва да се пържат на слаб огън за около десет до петнадесет минути, като се бърка постоянно.

   

3. След това е необходимо да излеете вино в тенджерата.. Трябва да се изпари, тъй като е необходим само ароматът на напитката.

   
   
   
   

   

4. На следващата стъпка излейте лещата, разбъркайте храната.

   

5. Напълнете всички съставки с вода, добавете малко сол и черен пипер на вкус. Сварете ястието до омекване.

   

6. Когато е готова, супата трябва да бъде изпратена в блендер и нарязана до гладка.

   

7. Постна супа от пюре от леща, приготвена по обикновена стъпка по стъпка рецепта със снимка, трябва да се разреди върху чинии, леко поръсена със зехтин и гарнирана с листа от босилек. Можете да добавите тофу към рецептата за зеленчуци или постни или кюфтета за по-удовлетворяващо ядене.. Приятен апетит!