Пилешка супа с гъби, шампиньони, ориз и картофи - рецепта със снимка, как да се готви вкусно

описание

Пилешка супа с гъби - апетитно ястие от руската кухня, което приятно изненадва със своя вкус, ситост и аромат. Ястието ще се хареса на всички, които обичат гъбите, така че можете спокойно да добавите предложената стъпка по стъпка рецепта със снимка в кулинарната си прасенце и да започнете да готвите.

Съвети! Не можете да използвате шампиньони. Подходящи са почти всякакви гъби, например, свинско месо, гъби, маруля, лисички и всякакви други горски гъби. Продуктът може да бъде пресен, замразен или сушен. Сухите гъби трябва да се накисват, за да са вкусни и ароматни. Понякога дори добавят мариновани, оказва се доста интересно, но такива гъби вече няма нужда да се пекат. Можете също да вземете всяка част от пилето. За по-диетичен вариант е подходящо филе или гърда..

Калоричното съдържание на супа с месо, ориз и гъби в пилешки бульон е 41 килокалории на 100 грама. Това е доста малко, така че продуктът може безопасно да бъде включен в ежедневната ви диета..

За да ви е по-лесно да готвите, следвайте визуалната рецепта, илюстрирана със стъпка по стъпка снимки. В резултат на това ястието е ароматно, апетитно и вкусно. Определено ще искате да го приготвите повече от веднъж, за да зарадвате своите близки.

Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!

Съставки

• Пиле 300 гр
• Картофи 3 бр.
• Ориз 2 с.л..
• Вода 2 л
• Лук 0,5 бр.
• Растително масло 2 с.л..
• Шампионки 3 бр.
• Трапезна сол 0,5 ч.л..
• Млян черен пипер 0,2 ч.л..
• Чесън на вкус
• Зелен лук 2 бр.
• Дафинов лист 1 брой.
• Моркови 0,5 бр.

стъпки

1. Изпратете пилето да заври, като го потопите в студена вода. След като заври, поставете слаб огън и добавете малко сол. От него трябва да се направи богат бульон.

   

2. В същото време обелете картофите, след това измийте и нарежете картофите. Трябва да се изпрати в съд с бульон..

   
   
   
   

   

3. Сложете измития ориз с картофите.

   

4. В същото време лукът трябва да бъде обелен, измит и изсушен. Нарежете го на кубчета и го изпратете в тиган с нагрято растително масло, за да се запържи.

   
   
   
   

   

5. След това трябва да обелите морковите, измийте и подсушете зеленчука, след което настържете. Поставете продукта върху лука и продължете да сотирате.

   

6. Обелете, измийте, подсушете и нарежете пресни шампионки. Замразените могат веднага да се сложат в тигана. Запържете гъбите с лука и морковите.

   

7. Извадете пилето от бульона, нарежете месото на парчета и го върнете в супата.

   

8. Изпратете там дресинг с гъби.. Продължете готвенето още пет минути.

   

9. След това в супата сложете нарязан чесън, дафинов лист, нарязан зелен лук, черен смлян черен пипер. Извадете от печката, покрийте съда и оставете да влеят за половин час.

   

10. След това можете да изсипете пилешката супа с гъби, приготвена по проста стъпка по стъпка рецепта със снимка, в чинии и да сервирате. Приятен апетит!