Тънкостите на готвене на пица във фурната

Първата рецепта за пица беше, може би, пица маргарита и оттогава това ястие уверено е завладяло света, без пица вече не е възможно да си представим приятелски събирания с гледане на интересен филм или футболен мач, но това празнично ястие гордо кънтя на празничната трапеза.

Ако искате да се насладите на прясно ароматно ястие или гостите внезапно идват, тогава Пицата за поръчка на Питър ще бъде вашето истинско спасение. Ако обаче се планира среща предварително, тогава не забравяйте да овладеете рецепта за приготвяне на пица на фурна.
Така че за готвене на пица във фурната с месо, първо трябва да приготвите тестото. Разбъркайте добре 20 г мая с 500 г брашно, добавете 300 мл вода, 50 мл зехтин и сол. Разбъркайте всички съставки и омесете лепкавото тесто, оставете го да почине 1 час.
Разделете тестото на няколко части, направете кръгла чиния от част, поставете го върху лист за печене и намажете с доматена паста, смесена с майонеза. Настържете сиренето на едро ренде и разсипете около половината от него върху парчето тесто. След това поставете всякакви месни продукти на повърхността на тестото, например варено пилешко месо или наденица, босилек, нарязани маслини. Поръсете останалата част от сиренето върху пълнежа, можете да добавите и риган към сиренето.
Сега остава само да поставите пицата във фурната, предварително загрята до 250 градуса. Времето за готвене на ястието ще зависи от готовността на тестото..
След като усвоите тази основна рецепта, можете да направите други разновидности на страхотна италианска храна, като например, пица със скариди и ананас от консерви.