Домашен шоколадов намаз: популярни рецепти

И възрастните, и децата обичат шоколадовия спрей. Известният Пиетро Фереро измисля и популяризира този дебел десерт, когато забелязва невероятния вкус на разтопените шоколадови бонбони с ядки, разнасяйки ги върху хляб. Такъв деликатес може не само да се разпространи върху печива, но и да се добави към торти, сладолед и други сладки ястия..

Обикновена паста с ядки

Има много домашни рецепти за шоколадов намаз. Можете да използвате един от най-лесните начини за приготвянето му.. За това се приемат следните съставки:

• 0,5 литра домашно или закупено (но висококачествено) мляко;
• половин килограм гранулирана захар;
• 0,25 кг ядки;
• 100 грама сливи. масла;
• 3-4 супени лъжици златен етикет на прах;
• 2 с.л. л. обикновено брашно.

Ядките трябва да бъдат предварително изсушени, обелени и нарязани с помощта на блендер. Всички компоненти (с изключение на маслото и ядките) трябва да бъдат добре смесени помежду си и поставени в метален съд върху малък огън. Когато сместа заври, можете да добавите към нея олио и ядки. Трябва да сварите масата за 15-17 минути.

Можете да ядете паста, след като изстине напълно. Деликатесът е идеален за сутрешна закуска или приготвяне на торти.

Готвене на Nutella

Особено изкусни сладки зъби можете да опитате да приготвите смес, която е на вкус идентична на закупената Nutella. Приготвянето на шоколадов мазане е изключително лесно. За да направите това, трябва да вземете следните компоненти:

• чаша прясно мляко;
• чаша гранулирана захар;
• 100 г фъстъци или ядки;
• 100 грама парче масло;
• 2 с.л. л. какао на прах;
• 1,5 супени лъжици (супени лъжици) брашно.

Вижте също: Рецепта за приготвяне на белевска пастилка от ябълки

Всяко устройство е подходящо за смилане на ядки, може да се направи по-бързо и по-лесно с електрически блендер. Останалите съставки трябва да бъдат смесени старателно помежду си. Първо трябва да кипнете млякото, след което към него добавете получения състав. След това сместа трябва да се разбърка, докато заври отново, и след това да добавите към нея масло.

Когато разтворът придобие равномерна консистенция, можете да излеете ядките, без да спирате да бъркате. Така че компонентите ще бъдат равномерно разпределени по цялата дебелина на бъдещата паста. Приготвените макаронени изделия трябва да се поставят в 500 грама контейнер, охладени и покрити с капак. Трябва да съхранявате лакомството в отделението за хладилник на средния рафт, а рецептата за тази шоколадова паста от какао е на сигурно място..

Състав на шоколадов фъстък

Друга рецепта за шоколадов намаз включва използването на пилешки яйца. Те са необходими за създаване на специална консистенция на сместа.. Съставките на пастата са следните:

• 2 чаши качествено мляко;
• 2-2,5 ст. Сахара;
• Изкуство. фъстъци;
• 2 пилешки яйца;
• 3-3,5 с.л. супени лъжици фино какао;
• 4 супени лъжици. супени лъжици брашно;
• 3-4 ч.л. масла.

Първо, фъстъците трябва да бъдат добре изпечени във фурна или в тиган. За да улесните нещата, можете да закупите готови печени и обелени фъстъци.

Смелете ядките с пасатор, точилка в хаванче или кафемелачка. Яйцата първо трябва да се затоплят след хладилника. Те трябва да са около стайна температура. След това те трябва да се разпенят с миксер и да се допълнят с брашно, като продължават да се смесват. След това в сместа трябва да се сложи парче масло, ядки и мляко. Бъдещият десерт трябва да се сложи на бавен огън. Гответе шоколадовата паста за половин час, като бъркате непрекъснато.

Вижте също: конфитюр от млади борови шишарки: рецепти за готвене

Млечно лакомство

За да направите много деликатен десерт, тестените изделия трябва да бъдат направени от какао и тлъсто мляко.. За да приготвите сухата част, трябва да вземете:

• 2 с.л. гранулирана захар;
• 5-6 чл. супени лъжици брашно;
• 4-5 чл. лъжици какао;
• 2 чаени лъжички кафе;
• 1 г добър ванилин.

Течната част се приготвя от 200 г масло и 0,5 л мляко с достатъчно мазнини. Смесете сухите съставки помежду си и оставете настрана за известно време. Маслото в млякото трябва да се сложи на слаб огън и да се нагрява до кипене. След това сухата смес се излива в сместа и се разбърква старателно. След това трябва да изчакате съставът да се сгъсти., след което се изсипва в отделен буркан или контейнер.

Вижте също: Готвене на ябълкови ружа у дома

Десерт с банани

За да направите десерт с "шедьовър", можете да добавите бананово сладко към шоколадовия крем. За да направите това, вземете:

• 3 пресни банана;
• оранжев;
• 2-3 с.л. л пясък (захар);
• 100-110 г висококачествен шоколад (черен);
• 1 г ванилов прах.

Първо трябва да сварите бананово-портокаловото сладко. За това бананите трябва да бъдат нарязани и обелени, а от портокаловия плод трябва да се вземе само сок. Компонентите се смесват помежду си и се поръсват със захар. След това сместа се довежда до кипене на слаб огън. Трябва да готвите десерта до пълното омекване на бананите..

След това трябва да добавите ванилин и шоколад към разтвора, разбъркайте, изчакайте, докато шоколадът се разтопи и оставете масата да изстине. Срокът на годност на такава паста не надвишава 2 седмици..