Tsuiwan - проста рецепта със стъпка по стъпка снимки за приготвяне на монголско ястие с юфка и месо у дома

описание

Cuiwang Класическо монголско ястие с юфка и месо. Готвенето не отнема много време, а резултатът е приятно изненадващ. Такова ястие може да се направи дори за рожден ден или за някакъв вид тържество. Със сигурност ще украси вашата празнична трапеза, а гостите ще бъдат възхитени от вкусното ястие. Ако никога не сте готвили такава храна, не се притеснявайте. Дори начинаещата домакиня ще се справи с готвенето на такъв оригинален деликатес като tsuiwan, ако следва нашата рецепта със стъпка по стъпка снимки..

Лесно можете да направите юфка у дома, защото всичко, което ви трябва, е да омесите тестото от брашно, яйца, сол и вода. Такъв препарат за брашно е подобен на масата, която правите върху кнедли или кнедли. Пастата може да бъде оформена под всякаква форма. Но традиционно това са дълги юфки, първо приготвени под формата на руло или ролка на парна баня. След това тестото се нарязва на ивици.. Само при задушаване продуктът ще се окаже ефирен и с желаната текстура.

За днешната проста рецепта сме взели говеждо месо. Можете да го купите във всеки супермаркет, така че това няма да е проблем.

Добавете соев сос за остри ястия, когато готвите меса и зеленчуци. Той ще придаде на деликатеса приятен послевкус и аромат..

За зеленчуци използвайте лук, моркови, чушки, китайско зеле. Можете да замените последната съставка с обикновено бяло зеле, само при условие, че зелето е младо.

Можете сами да сервирате монголското ястие горещо. По желание украсете с пресни билки.

Днес в нашата проста рецепта стъпка по стъпка ще ви покажем как правилно да готвите Tsuiwan у дома. Вижте снимките по-долу за повече подробности.

Нека започнем да готвим заедно!

Съставки

• Говеждо месо 250 g
• Лук 1 бр.
• Морков 1 бр.
• Чесън 2 скилидки
• Китайско зеле 2 листа
• Сладък черен пипер 2 бр.
• Соев сос 2 с.л. л.
• Брашно 200 гр
• Пилешко яйце 1 бр.
• Вода 80 мл
• Растително масло 5 супени лъжици. л.
• Чили на вкус
• Трапезна сол на вкус
• Подправки на вкус

стъпки

1. Първо, пригответе всички съставки, от които се нуждаете, за да направите вкусен Tsuiwang..

   
   
   
   

   

2. Вземете купа и смесете 200 г първокласно брашно с 1 пилешко яйце и щипка сол в него. Всичко се разбърква добре и се изсипва в 80 мл вода.

   

3. Омесете тестото и поставете върху равна повърхност. Трябва да имате мека текстура на парчето брашно..

   

4. След това разточете тестото на тънък слой с дебелина приблизително 0,5 см. Използвайте кухненска ролка за този процес..

   
   
   
   

   

5. Завийте заготовката на руло, както е показано на стъпка по стъпка снимката на рецептата. След това го изпратете да къкри на водна баня. За целта изсипете вода в саксията и покрийте съда с марля. Сложете тестото върху кърпата и покрийте тигана. Ако имате параход, тогава той ще ви помогне.. Сварете брашното за 30 минути.

   

6. Междувременно вземете тиган и добавете към него растително масло. Поставете на печката и загрейте до желаната температура. Предварително изплакнете телешката каша под течаща вода и подсушете с хартиени кърпи. Нарежете продукта на малки парченца и ги изпратете в горещата тиган. Запържете за около 10-15 минути (до златисто кафяво).

   

7. Обелете морковите и лука. Измийте добре зеленчуците. Нарежете морковите на дебели ивици, а лукът на половин пръстени. Изпратете съставките в тиган за месо. Разбъркайте и добавете кайма чесън.

   

8. Нарежете няколко листа китайско зеле. Разделете чушките и лютите чушки на две части и отстранете стръкчето със семена. Изплакнете зеленчуците и нарежете на дълги ивици. Прехвърлете нарязаните люти и сладки чушки със зелето в предишните продукти в съд.

   

9. Изсипете 2 супени лъжици соев сос и поръсете със сол и билки на вкус. Добавете вряща вода, за да покриете напълно храната. Покрийте и оставете да къкри за около 10 минути.

   

10. Междувременно нарязайте свареното тесто на юфка. Изпратете след определеното време в тава. Разбъркайте и оставете да къкри още 6-7 минути.

    

11. След готвене сервирайте горещо в порционирани чинии. Така че tsuiwan е готов у дома. Опитайте колко вкусно е монголското ястие Надяваме се рецептата да ви хареса със стъпка по стъпка снимки. Приятен апетит!