Вкусни мързеливи кнедли от роза с месо - рецепта със стъпка по стъпка снимки за това как да направите идеалното тесто и да приготвите ястие с кайма и зеленчуци в тиган у дома

описание

Мързеливи кнедли - вкусно ястие, което се приготвя лесно и бързо. Той е много популярен както за деца, така и за възрастни. Храната е сърдечна, но е направена от перфектно нежно тесто с ароматен и сочен пълнеж. Ако приготвите деликатес по нашата рецепта със стъпка по стъпка снимки, ще получите много удоволствие и положителни емоции. Продуктите, включени в състава, са лесни за намиране в магазина, но сме сигурни, че те ще бъдат във всяка кухня.

За да направите мързеливи кнедли, трябва да закупите мляно месо. Използвайте всякакви, стига да е прясна. Можете да смесвате свинско с говеждо или свинско с мляно пиле. Това ще направи ястието много по-удовлетворяващо и по-сочно..

Можете да приготвите тестото за кнедли предварително и да го поставите в хладилника. Направете лакомство с розетка или изберете други форми.

Сервирайте със заквасена сметана или различни сосове. Украсете със зелени по желание.

Отдайте се на удоволствието и пригответе устни мързеливи кнедли в тиган у дома. По-долу можете да видите рецептата и стъпка по стъпка снимки.

Нека започнем да готвим!

Съставки

• Брашно 450 гр
• Вода 210 мл
• Смесено мляно месо - 500 g
• Пилешко яйце 2 бр.
• Морков 1 бр.
• Лук 1 бр.
• Домати 2-3 бр.
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Зелени на вкус
• Заквасена сметана на вкус
• Растително масло за пържене

стъпки

1. Първо, пригответе всички съставки, от които се нуждаете, за да направите вкусни мързеливи кнедли..

   

2. Вземете дълбока купа и добавете в нея 450 грама първокласно брашно. След това налейте 210 мл вода, разбийте 1 пилешко яйце и добавете малко сол. Омесете добре тестото. Тя трябва да се окаже мека и нежна.. Покрийте заготовката за брашно със залепващ филм и поставете в хладилник за 20-30 минути.

   

3. Междувременно вземете купа и поставете смесената кайма в нея. Към него добавете пилешко яйце, сол, малко черен пипер. Разбъркайте старателно с лъжица или на ръка.

   
   
   
   

   

4. След това освободете лука от люспите и го изплакнете обилно. След това се нарязва на малки парченца и се прехвърля в купа с предишните съставки. Добавете 1 супена лъжица растително масло. раздвижване.

   

5. Направете зеленчукова възглавница. За целта обелете лука и обелете морковите. Изплакнете зеленчуците. Настържете морковите на средна ренде. Нарежете лука с остър нож възможно най-малко.

   

6. Вземете тиган и изсипете малко растително масло в него. Сложете на печката и загрейте до желаната температура. Запечете зеленчуците на среден огън за 10 минути.

   

7. 
   
   
   

   След това направете малки разрези върху доматите и поставете зеленчуците в купа. Изсипете вряла вода и изчакайте 3-4 минути. След това охладете и отстранете кожата. Нарязваме доматите на ситно и изпращаме в тигана със зеленчуците. Разбъркайте и оставете да къкри за около 5 минути.

   

8. Извадете тестото и го разточете на тънък слой, както е показано на стъпка по стъпка снимката на рецептата.

   

9. Разпределете равномерно каймата.

   

10. Навийте леко на руло, като натискате детайла плътно.

    

11. След това използвайте остър нож, за да нарежете напълненото тесто на малки парчета (около 3 см дължина).

    

12. Поставете всяко парче брашно върху варел и обърнете краищата, както е показано на снимката. Така ще получите роза.

    

13. Добавете нарязаните измити зеленчуци към соса.

    

14. След това сложете кнедли в сос. Варете на капак за около 20 минути на среден огън.

    

15. Изключете печката и оставете храната. Оставете го стръмно и сервирайте горещо. Това е всичко, прости и много вкусни мързеливи кнедли под формата на рози у дома са готови! Яжте със заквасена сметана или други сосове за уста. Надяваме се, че тази стъпка по стъпка рецептата ви е помогнала да изпълните кулинарните си желания. Приятен апетит!