Елда юшка юфка с пиле - рецепта със снимка, как да се готви с гъби, зеленчуци и сос

описание

Соба юфка с пилешко месо Това е невероятно вкусно ястие, което е много популярно в Азия. Но сега се приготвя в почти всяка страна, във всяка кухня. Не се отричайте от удоволствието да си направите ястие за празник или друго тържество. Вашите гости ще обичат вкусните домашни юфки. И така, че по време на кулинарния процес няма въпроси, ние сме подготвили стъпка по стъпка рецепта за вас със снимки. Опитайте от първа ръка, че е наистина лесно.

За това ястие ще ви трябват специални елда юфка. Можете да го закупите във всеки супермаркет. Този продукт е различен на цвят, тъй като е направен от елда брашно.

Вземете пилешко филе от месо. Тя ще се окаже много по-мека и сочна от всеки друг вид месо.. От зеленчуците ще имате достатъчно моркови, чушки и лук.

Ако искате деликатесът да е пикантен, тогава използвайте чесън, пресен джинджифил. Запържете в растително и сусамово масло. Поръсете със сусамови семена преди сервиране..

Соба юфка с пиле се съчетава добре със соев сос или класическите японски терияки. Ако желаете, можете да изсипете един от представените превръзки върху ястието си. Те ще подчертаят и разкрият вкуса на храната.

Съдържанието на калории в 100 грама от готовия продукт е приблизително 190 kcal. Това не означава, че храната е диетична, затова препоръчваме да не я злоупотребявате по време на PP (правилното хранене) и спазването на строги диети.

Всички останали тайни можете да научите от нашата стъпка по стъпка рецепта със снимки, която ще ви помогне да разберете процеса на приготвяне на юфка с зеленчуци и месо. Прочетете повече по-долу.

Нека започнем да готвим!

Съставки

• Юфка 300 гр
• Пилешко филе - 500 g
• Целина 3 бр.
• Сладък черен пипер 1 бр.
• Лук 1 бр.
• Морков 1 бр.
• Шампионки 400 g
• Соев сос 4 с.л. л.
• Корен от джинджифил 50 g
• Чесън 3 скилидки
• Растително масло за пържене
• Сусамово масло 2 с.л. л.
• Рибен сос 1 с.л. л.
• Семена от сусам за украса

стъпки

1. Нека започнем с приготвянето на необходимите храни за приготвяне на юнашка юфка.

   

2. Първо вземете пилешко филе и го изплакнете обилно под течаща вода. След това използвайте хартиени кърпи, за да изсушите месото, за да абсорбира излишната влага. След това изрежете продукта на малки тънки парчета.. Използвайте остър кухненски нож за този процес..

   
   
   
   

   

3. Поставете пилето в отделна купа. Изсипете соев сос върху него и добавете парченцата корен джинджифил. След това нарежете чесъна на скилидки и прекарайте съставката през преса. Изпратете в контейнера с останалите продукти. Оставете ястието да се маринова за около 50-60 минути.

   

4. Междувременно обелете лука. Изплакнете зеленчука и го нарежете на половин пръстени.

   

5. Обелете и измийте морковите под течаща вода. След това го нарежете на ивици, а целината на филийки..

   

6. 
   
   
   

   Разделете сладкия червен пипер на половина и извадете стеблото със семена. Нарежете на дълги тънки ивици, както е показано на стъпка по стъпка снимка.

   

7. Вземете гъби и ги изплакнете обилно в топла вода. Нарежете гъбите на малки парченца.

   

8. Загрейте тиган с растително масло. Изпратете първо маринованото пиле в контейнера. Пържете от всички страни на среден огън. Месото трябва напълно да промени цвета си.

   

9. След като това се случи, прехвърлете храната от тигана в отделна чиния. Сега запържете гъбите в растително масло. Пържете, докато получената влага се изпари.

   

10. След това извадете храната и в същия тиган започнете да кафявите моркови с лук. Гответе буквално 5 минути на среден огън. Разбъркайте, за да не изгори нищо..

    

11. Към предишните храни добавете нарязан целина и чушки.

    

12. След 5 минути сложете пърженото пиле с гъби в тигана. Разбъркайте и намалете котлона до слаб..

    

13. Гответе юфката. За да направите това, трябва да поставите вода в тенджера, да я поставите на печката и да изчакате, докато заври.. Хвърлете брашнения продукт във врящата течност и гответе за 20 минути. Изцедете водата и изпратете юфката в тигана. Хвърлете и добавете 2 супени лъжици сусамово масло и 1 супена лъжица рибен сос. Разбъркайте всичко старателно и след 5 минути изключете печката и сервирайте деликатеса в красиви порционирани чинии към масата. Не забравяйте да поръсите със сусамово семе.

    

14. Соба юфка с пилешко месо, гъби и зеленчуци са готови у дома! Надяваме се, че ще готвите храна повече от веднъж според нашата стъпка по стъпка рецепта със снимка. Приятен апетит!