Салата от глут с черен дроб - класическа стъпка по стъпка рецепта със слоеве за снимки, как се прави с туршии

описание

Салата Obzhorka с черен дроб - това е много вкусно ястие, подредено на слоеве, по време на дегустацията на което е почти невъзможно да се спре. За това, както и за доста високо съдържание на калории, ястието получи своето име. Отличителна черта на предложената ни рецепта е черният дроб като основна съставка. Като част от ястието, страничният продукт се оказва нежен и вкусен, така че дори тези, които не уважават наистина продукта, ще се насладят на салатата с удоволствие..

Може да се приема всеки черен дроб, например свинско, говеждо или пилешко. Последният се счита за най-нежния и деликатен, а говеждото месо е невероятно здравословно. Във всеки случай се ръководете от собствените си вкусови предпочитания..

За ваше удобство сме подготвили проста рецепта със стъпка по стъпка снимки. Тя ще се превърне във визуална инструкция, която ще ви помогне да предотвратите грешки в процеса на готвене. Следвайте нашите препоръки и ще успеете.

За да намалите калорийното съдържание на класическата "Obzhorka" с кисели краставички, можете да използвате не купена от магазина, а домашна майонеза, приготвена на кефир. Такъв продукт може да бъде класифициран като диетичен, а вкусът му не е по-лош. Подправки като къри могат да бъдат добавени към вашия домашен продукт за вкусен вкус..

Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!

Съставки

• Черен дроб 300 g
• Мариновани краставици 3 бр.
• Лук 3 бр.
• Майонеза 150 гр
• Растително масло 30 мл
• Трапезна сол на вкус
• Подправки на вкус

стъпки

1. Пригответе всички съставки, които ви трябват, за да създадете класическо лечение с бутер черен дроб у дома с рецепта стъпка по стъпка. Избраният черен дроб първо трябва да се накисва най-малко четиридесет минути във вода или мляко. Това ще намали времето за готвене и ще направи продукта по-нежен.. След това карантията трябва незабавно да се вари, докато омекне в подсолена вода. Поставете останалите компоненти на съда върху работната повърхност, така че да са достъпни..

   
   
   
   

   

2. Свареният черен дроб трябва да се охлади и след това да се настърже на едро ренде или да се нарязва на тънки ивици. Към тази съставка добавете майонезата и разбъркайте до гладкост..

   

3. Морковите трябва да бъдат обелени, измити, изсушени и нарязани на едро ренде. Обелете лука, измийте, подсушете и нарежете на половин пръстени.

   
   
   
   

   

4. Поставете тигана на огън, добавете малко растително масло, оставете да загрее. След това изпратете лука, запържете го до получаване на златист оттенък и след това сложете морковите върху зеленчука. Разбъркайте съставките и продължете да печете, докато морковите омекнат.. След това поставете пържените зеленчуци в купа и охладете..

   

5. По това време нарежете краставиците на тънки ивици, които ще станат връхната точка на яденето..

   

6. Това е всичко, всички съставки са приготвени, което означава, че можете да продължите към сглобяването на слоеве по слой. Първо, сложете черния дроб върху обикновено ястие или върху порционирани чинии (половината от общата маса). След това изпратете половината от туршиите и изравнете слоя.

   

7. След това намажете Obzhorka с майонеза и след това добавете половината от пърженето. Можете да намажете слоя с майонеза или да пропуснете тази стъпка, тъй като морковите и лукът вече съдържат достатъчно количество растително масло, така че ястието ще бъде сочно.

   

8. След това отново трябва да поставите черния дроб, краставиците и морковите с лук. Украсете горната част с билки или нанесете мрежа от майонеза. Салата Obzhorka с черен дроб, приготвена по проста рецепта със стъпка по стъпка снимки, е готова, остава да сервира. Приятен апетит!