Пиле в буркан в собствен сок: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Пиле в буркан в собствен сок - чудесна идея за любителите на вкусни и бързи ястия, които изискват минимум усилия и дават отлични резултати. Какво може да бъде по-просто - те сложиха зеленчуци и домашни птици в буркан, сложиха ги във фурната, забравиха за няколко часа. Ако сте пропуснали времето малко, добре е, тук със сигурност нищо няма да изгори и да избяга. 

Пилето се оказва просто перфектно - меко, нежно и сочно, зеленчуците, напоени със сок, ще бъдат отлично гарнитура. В резултат на това получаваме пълноценно ястие, което може да се яде без добавки, с изключение на това, че е необходимо парче хляб, за да се яде пилешка и зеленчукова супа, което в крайна сметка ще бъде доста. Рецептата не съдържа растително масло и пържене, това пиле може да се предложи на най-малките членове на семейството. И така, да отидем в кухнята и да започнем.

Пиле в буркан в собствен сок

Съставки:

  1. пилешки пържоли - 4 броя.,

  2. лук и моркови - 60 г всеки,

  3. черен пипер - 40 g,



  4. лавр - 3 листа,

  5. сол - 3 щипки,

  6. лимонов пипер - 2-3 щипки,



  7. подправки за домашни птици - 3-4 щипки.

Пиле в буркан в собствен сок

Пиле в буркан в собствен сок: рецепта

Вземаме морковите, обелваме ги и ги измиваме старателно под хладна вода, след което ги подсушаваме с кухненска кърпа. Избираме голям метод на рязане, зеленчуците ще се готвят недвусмислено, тъй като ще има достатъчно време. Нарязваме морковите на големи плочи.

Пиле в буркан в собствен сок

Правим същото с лука - почистваме и изплакваме, подсушаваме. Нарежете лука на големи пръстени. Можете да надхвърлите списъка на тези зеленчуци, винаги можете да добавите допълнителни съставки на вкус.

Пиле в буркан в собствен сок

Взимаме литров буркан, поставяме няколко пръстена лук на дъното, също поставяме 3-4 чинии моркови. Изберете месест, червен сладък пипер, нарежете го по дължина, извадете кутията със семена, нарежете пулпата на чушката на ивици, но не на тънка. В буркана слагаме и пипера. Хвърляне на лаврово листо.

Пиле в буркан в собствен сок

Измиваме добре пилешките пържоли под течаща вода, изсушаваме с хартиени кухненски кърпи. Можете да изберете всякакви части от пилето, които имате в кухнята. Можете също така да надхвърлите пилешкото месо, да добавите например малко гъби, бекон и всичко, което мислите, ще даде отличен резултат само за вас. Натрошаваме пилешките пържоли с подправки за домашни птици, хвърляме в щипка сол и лимонов пипер.

Пиле в буркан в собствен сок

Продължаваме да пълним буркана със същите слоеве - зеленчуци, лавр, пилешко месо, подправки. В края можете да добавите клонче от любимите си зеленина, можете да сложите нарязана шушулка от люти чушки с люти чушки.

Пиле в буркан в собствен сок

Запечатваме буркана с фолио, като го сгъваме на няколко слоя. Имаме нужда и от термоустойчива форма, изсипете вода в нея, сега инсталираме буркан с пиле. Изпращаме формата в студена фурна, след което я загряваме до 170-180 градуса, оставяме пилето за 2-2,5 часа.

Пиле в буркан в собствен сокПиле в буркан в собствен сокПиле в буркан в собствен сокПиле в буркан в собствен сокПиле в буркан в собствен сокПиле в буркан в собствен сок

Приятен апетит!


Вижте подобни рецепти

» » Пиле в буркан в собствен сок: стъпка по стъпка рецепта със снимка