Как да варим шипки в термос

Розовите шипки (rosae fructus) са един от най-добрите източници на „живи“ и естествени витамини. Освен това той се предлага целогодишно. Шипшината отдавна се използва в народната медицина. Но официалната медицина също няма нищо срещу шипки. И дори напротив: лекарите препоръчват използването на шипка като мултивитамин от билков произход.

Шипката съдържа не само витамин С, за който всички знаят. Плодовете на това растение също са богати на каротеноиди, антоцианини, биофлавоноиди, витамини Р, Е, рибофлавин и микроелементи (желязо, калций, магнезий).

Такъв богат и богат природен витаминен и минерален коктейл се използва в следните случаи:

• когато на организма му липсват витамини и минерали;
• когато се изисква повишаване на имунитета и общия тонус на тялото;
• когато е необходимо да се укрепят стените на кръвоносните съдове и да се намали пропускливостта на капилярите;
• когато се изисква нормализиране на хормоналните нива и подобряване на въглехидратния метаболизъм.

Как правилно да варите шипки от рози? Така че по време на обработката да не губи полезните си свойства? Много е просто - в термос. Освен това варенето на шипки от рози в термос ви позволява да извлечете не само ползи от шипките на розата, но и максималния вкус и аромат. И дори при този метод на варене, всички полезни вещества се съхраняват в напитката в най-добрия случай..

Изсушените шипки от роза са от два вида: аптечни опаковки и самостоятелно събрани (закупени на пазара от частни търговци). Кои да предпочитате? И двете са добри. Фармацевтичните лекарства са по-скъпи. Но те са с избрано качество и винаги се подлагат на радиационен контрол. Изсушеният у дома шипка трябва внимателно да се подреди преди варенето..

Трябва ли да смила, нарязвам шипките на розата преди варенето? Не, няма нужда да правите това. Тъй като шипките на розата под червената черупка съдържат не само семена, но и много трънливи влакна. Тези влакна не се разтварят по време на варенето и са много неприятни на вкус. Ето защо е за предпочитане да се вари шипката като цяло..

Слагаме избраните сухи плодове с добро качество в термос. Термос е подходящ за всяка марка и модел, основното е, че поддържа температурата добре.

За всеки 200 мл вода трябва да вземете поне 10 грама. сухи суровини (супена лъжица с пързалка). Ако термосът е литров, сложете шипка с роза поне 50 грама.

След това напълнете сухото шипка в термос с чаша вряла вода. Завъртаме капака и активно разклащаме термоса в ръцете си. Това трябва да се направи, за да се изплакат добре плодовете и да се премахне прахът и всички възможни замърсявания от тях. Веднага изтичаме водата след измиване и виждаме резултата. Шипката беше успешно измита, гореща вода отмива всички чужди вещества от плодовете.

Препоръчително е да вземете пречистена вода или поне да я прекарате през битов филтър. Напълнете плодовете, измити с вряла вода, с чиста вряла вода от чайник. Напълваме термоса напълно, до самата шия. И тогава плътно затягаме капака. Настояваме 10, а за предпочитане 12 часа. Удобно е да направите настойка от шипка по този начин вечер и да оставите термоса за една нощ. Така че сутрин, за закуска, вместо обичайния чай, можете да получите вкусна витаминна напитка за цялото семейство. Добре е да добавите лъжица мед в настойката от шипка. Но можете да го пиете такъв, какъвто е, без изобщо да се подслажда.

Официалната медицина препоръчва прием на половин чаша инфузия на шипка сутрин и вечер. Дневната доза за възрастни е една чаша. Децата много харесват този витаминен чай. Шипката като витаминна добавка може да се използва от шестия месец от живота на детето. Но силна инфузия се разрежда до слаба концентрация с преварена вода и се дозира с лъжица. С повишено внимание, шипката се препоръчва дори за страдащите от алергия, в зависимост от индивидуалната реакция на организма.

Пийте шипки с удоволствие и бъдете здрави!