Сладки суши. Най-добрите рецепти със снимки
Сладки суши ще ви позволи да изненадате гостите си с ярко и оригинално ястие. Правят се с крема сирене и оризова хартия. Благодарение на тези продукти ястието придобива нежен и мек вкус. В допълнение, рулцата могат да съдържат багрила, оцветен сос, различни плодове и др..
Сладки суши у дома.
Съставки:
- черешов сироп
- конфитюр от портокали
- извара
- череша
- банан
- оризова хартия
- захар
- сметана
- ванилия
- ориз
Получаване:
Навлажнете оризова хартия с черешов сироп, който първо трябва да се разрежда с вода. Ще превърне хартията в розов цвят. Сварете ориза. Гответе го както обикновено, добавете само ванилия и гранулирана захар вместо соев сос и сол. По желание можете да добавите сметана. Оформете празния лист под формата на правоъгълник, прехвърлете сладкия ориз върху него. Обелете един банан, поставете в центъра. Добавете извара със сироп и пудра захар. Вътре сложете мармалад и череши, подредете след готвене. Нарежете рулото на 6 парчета. Поръсете с кокосов и черешов сироп.
Подгответе и пикантен суши сос.
Сладка рецепта за суши.
Ще имаш нужда:
- извара - 120 g
- сладък ориз - 155 g
- гранулирана захар, сладко от боровинки - 2 супени лъжици всяка
- цветен кокос
- консервирана праскова
- лист нори - 3 броя.
Получаване:
Смелете прасковата в блендер, добавете гранулирана захар и извара, разбийте за две минути. За удобство увийте постелката с прилепващ филм. Поставете листа нори, разстелете ориза с мокри ръце и внимателно завъртете нори, така че оризът да е отдолу. Поставете изварата и сладкото в центъра. Използвайте постелка за навиване на рулото, навийте на кокосови люспи, нарязани на 6 парчета, сервирайте. Те са много вкусни и суши в бавна готварска печка.
Рулца с манго и шоколад.
Ще имаш нужда:
- масло - 2 супени лъжици
- мляко - 1 чаша
- яйце - 2 броя.
- захар - 2 супени лъжици
- какао - супена лъжица
- брашно - супена лъжица
- праскова - 2 броя.
- манго
- желатин - 15 g
- маскарпоне - 255 g
- готов сладък ориз - 1 супена лъжица.
- растително масло
- мед - 2 супени лъжици
- ягоди - 6 бр.
Получаване:
1. Разбийте яйцата с какао и захар, добавете масло, предварително разтопено, брашно, мляко, омесете тестото до течна консистенция. Намазваме тиган с растително масло, загряваме го добре, печем тънки палачинки.
2. Накиснете желатина в половин чаша вода, оставете да набъбне за половин час. След това разтворете меда на водна баня, добавете гранулирана захар, няколко супени лъжици вода, гответе за няколко минути. Оставете да се охлади, добавете желатин и маскарпоне, разбийте с миксер.
3. Обелете и кори от манго, нарежете наполовина, отстранете семената, нарязайте пулпата на тънки ивици. Измийте плодовете, изсушете, нарежете на филийки.
4. Намажете палачинките със сирене крем, сложете половин супена лъжица ориз с мокри ръце и загладете. Поставете плодове, плодови ивици в средата, намажете с крем със сирене.
5. Навийте с рогозка, поставете в хладилника за 30 минути. Нарежете рулата наклонено, поставете върху чиния с плодов сироп.
Научете и как се прави суши.