Как да си направите черешов сироп у дома: рецепта за приготвяне на черешов сироп

Въпреки че черешите са тясно свързани с черешите, двете имат малко по-различни вкусове. Сладката череша е по-нежна, по-ароматна и сладка. За някои десерти черешата е по-добра от черешата. Можете да запишете череши за зимата под формата на компот, конфитюр или варен сироп.

Съставки: лимонена киселина, захар, сладка череша
Време за отметка: пружина, лято

За да направите черешов сироп трябва:

• 1 кг узрели череши, по-добри от червените сортове;
• 1 кг захар;
• 1 литър вода;
• 5-7 gr. лимонена киселина.

Измийте добре черешите и ги сложете в тенджера.

Залейте горските плодове с вода, довеждайте до кипене и гответе не повече от 10-15 минути.

Прецедете черешовия бульон през сито и оставете да изстине.

Ако в сока има много каша, прецедете го отново. Изцедете черешовия сок в тенджера, добавете цялата захар и поставете тенджерата на печката.

Доведете сиропа до кипене и намалете газа. Не си струва да кипнете прекалено много сиропа, защото докато изстине, сиропът ще стане по-гъст.

Добавете сока от един лимон или лимонена киселина към сиропа и веднага изсипете сиропа в подготвените бутилки.

Можете да съхранявате черешов сироп до една година на хладно, тъмно място..

Бърза рецепта за приготвяне на черешов и черешов сироп вижте във видеото: