Вкусни телешки котлети в тиган - рецепта със снимка, как да направите меко и сочно месо

описание

Телешки котлети в тиган Е класическо руско ястие. Всяка домакиня трябва да може да готви такова ястие у дома. Ако добавите гарнитура като картофено пюре или зеленчуци към това месно ястие, получавате перфектния, сърдечен и вкусен обяд. Предлагаме ви визуална рецепта със стъпка по стъпка снимки, която ще ви позволи да научите няколко тайни, така че в резултат на това да изпържите храната си вкусно и сочно..

Като вид тесто ще използваме сурови бити яйца, смесени със сол и черен пипер.. По желание можете допълнително да използвате и други подправки..

За ваше удобство по-долу сме публикували илюстративна рецепта, която е рамкирана стъпка по стъпка и илюстрирана със снимка. В резултат на това няма да има трудности при правенето на сочни и меки котлети, които всички ще харесат. Можете да изненадате любимите си хора с храна и дори гости, ако сервирате говежди деликатес на празничната трапеза.

Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!

Съставки

• Говеждо месо 500 g
• Пилешко яйце 2 бр.
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Растително масло на вкус

стъпки

1. Според стъпка по стъпка снимка рецепта, трябва да започнете да готвите храна с месо. Изплакнете парче говеждо месо и го изсушете с хартиени кърпи. След това месото трябва да бъде нарязано на порционни пържоли, така че дебелината на всяка да не надвишава един и половина сантиметра. След това месото трябва да бъде настъргано с черен пипер и сол, отбито с кухненски чук. Необходимо е да се гарантира, че котлетът е с еднаква дебелина.

   

2. 
   
   
   

   Сега разбийте пилешките яйца в купа, добавете черен пипер и сол, разбийте добре сместа до гладка. Всяко парче месо трябва да се потопи в получената смес..

   

3. Поставете бъдещите котлети в тиган, където растителното масло е било предварително загрято. Задайте топлината на средна до малко по-ниска от средната и гответе за десет минути, покрита.. От време на време детайлите трябва да бъдат обърнати за равномерно пържене..

   

4. Когато сте готови, сложете котлетите от говеждо месо, приготвени в тиган у дома, според поетапната рецепта за снимка, в чиния, допълнете със зеленчукова гарнитура или картофено пюре. Както можете да видите, готвенето е лесно. Всеки кулинарен специалист ще се справи със задачата. Приятен апетит!