Как да замразите котлети - прилична рецепта за приготвяне на домашни полуфабрикати

Всяка работеща домакиня иска да спести времето си в кухнята, но в същото време да нахрани любимите си хора вкусно и удовлетворяващо. Готовите магазинни полуфабрикати са скъпи и не е ясно от какво са направени. Решението в тази ситуация е да готвите сами полуфабрикати. По-специално, можете да готвите и замразявате котлети за бъдеща употреба..

Съставки: лук, месо, риба, сол, хляб, черен пипер, чесън, яйца
Време за отметка: Цяла година

Изпращаме листа за печене с котлети във фризера за няколко часа. След това го изваждаме и изсипваме месните продукти в торбичка. Поставете във фризера за по-нататъшно съхранение.

На видео Вита Вика ще разкаже подробно за тънкостите на замръзващите котлети

Как да замразите котлите, за да не залепват

Повърхността, върху която ще разположим котлите за замразяване, трябва да бъде покрита с пергамент или просто да поставим върху найлонова торбичка отгоре. И вече върху него да сложите готовите продукти. Това се прави така, че когато са замразени, полуготовите продукти не се прилепват плътно към листа за печене и могат лесно да бъдат извадени.

Възможно ли е да замразите готови котлети

Не е тайна, че много семейства често оставят допълнителни котлети след вечеря. За да ги запазите свежи за дълго време, можете да използвате замразяване. Охладете готовите котлети, поставете в торба или поднос, изпратете за съхранение във фризера.

Как да пържим замразени банички

Готовите замразени котлети могат да се загряват на слаб огън без да се размразяват. Можете също така да ги задушите в сос или да ги претоплите във фурната или микровълновата. Котлетът вече е готов за употреба, той просто се довежда до желаната температура.

Малко повече време е необходимо за готвене на котлети, замразени сурови. Ако смятате да ги запържите, след това ги оваляйте в паниране, преди да ги сложите в тигана. Приготвят се по същия начин като пресни, само по същото време се размразяват в тиган по време на готвене..

Използвайки съветите по-горе, вече няма да стегнете мозъка си, за да приготвите нещо бързо и вкусно. Варихме овесена каша, изваждахме котлет от фризера - и бърза вечеря е готова. Прекарайте часове в приготвяне на домашно замразени банички и можете да сте сигурни, че имате вкусно месно ястие за цялата седмица.