Печено говеждо месо в сос от заквасена сметана - рецепта със стъпка по стъпка снимки как да се готви с гъби в тиган

описание

Телешко в сос от заквасена сметана Второ ястие на месо на базата на уста, което е идеално за обяд, особено в комбинация с любимото ви ястие, като варени картофи, ориз, елда или юфка. Можете лесно и бързо да приготвите ястие у дома, ако следвате визуална рецепта със стъпка по стъпка снимки.

Съвети! Сварете говеждото месо в подсолена вода. Тази проста процедура ви позволява да постигнете нежност и мекота на готовото ястие..

За ваше удобство сме подготвили илюстративна рецепта по-долу, подготвена стъпка по стъпка и допълнена със снимка. В резултат на това процесът на готвене на говеждо месо в сос от заквасена сметана ще бъде прост и определено няма да възникнат трудности. Телешко яхния с гъби ще бъде много вкусна и апетитна.

Желаем ви късмет в готвенето на вкусни ястия у дома.!

Съставки

• Телешка каша - 300 g
• Лук 1 бр.
• Шампионки 8-10 бр.
• Заквасена сметана 200 гр
• Пшенично брашно - 0,75 с.л. л.
• Телешки бульон 350 мл
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Зелени на вкус
• Дафинов лист 1-2 бр.
• Растително масло за пържене

стъпки

1. Трябва да започнете да готвите по рецептата със стъпка по стъпка снимки с приготвянето на зеленчуци, а именно лука. Тя трябва да бъде почистена, измита и оставена да изсъхне. След това трябва да поставите тиган с растително масло на печката. След загряване добавете ситно нарязания лук и ги запържете. В същото време трябва да приготвите гъбите чрез обелване и измиване, а след това гъбите да нарежете на тънки филийки. Изпратете гъбите към лука и продължете да пържите. Сварете говеждото месо, след това охладете и нарежете на малки парчета или разглобете на отделни влакна.. След това добавете съставката към лука и шампиньоните.

   
   
   
   

   

2. След това трябва да добавите малко брашно в тигана и да разбъркате до гладкост..

   

3. 
   
   
   

   След това разредете бульона, който е останал от врящото говеждо месо, заквасената сметана и изсипете получената течност в тигана.

   

4. Доведете течността до кипене, добавете малко сол, черен пипер, дафинов лист и сушени билки. Разбъркайте съставките.

   

5. Продължете готвенето, докато сосът се сгъсти. Пожарът трябва да е минимален.

   

6. Когато говеждото месо се готви в сос от заквасена сметана, сложете го в чиния, добавяйки паста или друго гарнитура. По желание отгоре поръсете с нарязани билки. Приготвянето на ястие у дома е много просто, защото има визуална стъпка по стъпка рецепта за снимки. Приятен апетит!