Най-вкусните зеленчукови карфиоли за котлети за деца - рецепта със стъпка по стъпка снимки как да се готвят с броколи, сирене и без яйца

описание

Карфиолови котлети Е вкусно и лесно за приготвяне домашно ястие. Той може да бъде класифициран като диетичен продукт, тъй като основната съставка и всички други компоненти на лакомството съдържат много малко калории..

Ще намерите стъпка по стъпка описание на всички етапи на готвене на това ястие в рецептата със снимки, направени на всеки етап от кулинарния процес. Следвайки препоръките, лесно можете да направите абсолютно същите красиви и уста, котлети като нашите.

Деликатесът е подходящ за употреба в PP менюто, както и за хранене на деца. Калорийното съдържание на ястие, приготвено от част от изброените в рецептата съставки, се доближава до 300 килокалории.

Броколи, карфиол и моркови се поставят в котлетите сурови. Ще използваме пшенично брашно като сгъстител за масата и затова, въпреки факта, че в списъка на съставките няма яйца, баничките няма да се разпаднат, когато влязат в тигана с масло..

Направете сами зеленчукови котлети, точно както е описано в рецептата, ще се окажат най-сочните и вкусни сред всички зелеви котлети. Да вземат под внимание! Ако премахнете сиренето от рецептата, тогава котлетите могат да бъдат направени веган, което означава постно.

Съставки

• Карфиол 1/3 глава зеле
• Броколи на вкус
• Моркови 0,5 бр.
• Сирене Адиге, на вкус
• Подправки на вкус
• 1/3 чаша брашно
• Растително масло за пържене
• Трапезна сол на вкус

стъпки

1. 
   
   
   

   Ще започнем да приготвяме вкусни диетични котлети от карфиол, броколи, моркови и сирене Адиге, като нарязваме всички съставки. Най-добре е да прекарате храната през месомелачка..

   

2. Добавете подправки (асафоетида и гарам масала), трапезна сол и пресято пшенично брашно. Смесете добре всички съставки и оставете на масата за петнадесет минути. През това време глутенът от брашното ще набъбне и масата ще стане хомогенна..

   
   
   
   

   

3. След изтичане на определеното време, започнете да оформяте котлети. За целта потопете дланите си в хладна вода, след което разделете масата на порции с ръце..

   

4. Оформете топчета от ароматния кайма зеленчук и след това ги оформете, както е на снимката. За да направите това, трябва леко да изравните всяка бучка: поставете я на едната длан, а другата внимателно стиснете отгоре.

   

5. След като всички котлети са готови, сложете на печката дебел стенен тиган. В него изсипете растително масло, което загряваме до мъгла, преди да подредим заготовките. Пържете карфиолите от карфиол от двете страни до златисто кафяво. Правим това на средно силен огън. Съдът може да бъде покрит с капак или устройство против мазнини. Поставете готовия деликатес върху хартиени кърпи, които ще абсорбират излишната мазнина.

   

6. Можете да сервирате вкусна храна, приготвена със собствените си ръце у дома според тази проста стъпка по стъпка рецепта със снимки на масата с варен ориз. Зеленчуковите котлети без яйца са най-вкусни, докато изстинат, така че е най-добре да ги ядете горещи. Приятен апетит!