Вкусен охладител от цвекло - рецепта със стъпка по стъпка снимки как се готви литовска супа с кефир и вода

описание

Охлаждащо цвекло - Литовски борш, който традиционно се сервира на студено. В беларуската кухня има подобно ястие. За ваше удобство по-долу е показана илюстративна рецепта, която се илюстрира със стъпка по стъпка снимки. Според такива инструкции готвенето е много просто, което означава, че дори начинаеща домакиня ще се справи със задачата.

Съвети! Съдържа настъргано цвекло, но ако желаете, можете да използвате и върховете на младото цвекло, нарязани на ситно. Това няма да развали вкуса на лятна супа. Между другото, много домакини правят зимно руло за хладилника, което ви позволява да се угощавате с вкусна храна през зимата..

Калоричното съдържание на литовски борш в кефира е 27,4 килокалории на 100 грама. Яденето е леко, с ниско съдържание на калории, но удовлетворяващо. Можете спокойно да го включите в диетата си, това няма да ви натрупа излишни килограми.

Ние ще готвим ястието без подправки, но ако желаете, можете да добавите любимите си подправки към ястието..

Следвайте визуална рецепта със стъпка по стъпка снимки. Той ще ви помогне да избегнете грешки и ще направи правилния литовски хлад.

Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!

Съставки

• Цвекло 5 бр.
• Лимон 1 бр.
• Краставици 6 бр.
• Магданоз 1 китка
• Копър 1 китка
• Зелен чесън - 1 китка
• Трапезна сол на вкус
• Кефир 1 л
• Заквасена сметана 300 гр
• Вода на вкус
• Пилешко яйце на вкус

стъпки

1. 
   
   
   

   Първо сварете цвеклото. Обелете зеленчука.

   

2. Пригответе билки, краставици и лимон. Всички съставки трябва да бъдат измити и поставени върху кърпа, за да изсъхнат..

   
   
   
   

   

3. След това настържете цвеклото на средна ренде и изпратете в тигана.

   

4. След това настържете краставиците в същата тенджера..
   

5. Натрошете всички зеленина и поставете със зеленчуците.

   

6. Изцедете лимоновия сок (по желание половин или цял), добавете сол. След това напълнете съставките с кефир, добавете заквасена сметана и разбъркайте. След това разредете супата със студена преварена вода. Това е всичко, ястието, приготвено по една проста стъпка по стъпка рецепта, е готово.

   

7. Изпратете съда с чилерово охлаждане в хладилника и оставете да се охлади напълно. По това време сварете пилешките яйца, охладете, нарежете на половина. Изсипете в купички, намажете отгоре с яйца и сервирайте. Това е всичко, не е трудно да се приготви вкусно студено ястие, всеки може да се справи с тази задача. Приятен апетит!